Veronika Bušová
Jogurtové čoko donuty
Suroviny
Donuty
- 300 g polohrubej múky Belbake
- 120 g kryštálového cukru Belbake
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Belbake
- 150 ml mlieka Pilos
- 60 ml slnečnicového oleja Vita D´or
- 2 vajcia
- 125 g bieleho jogurtu Pilos
- sprej na pečenie Belbake
Poleva
- 100 g bielej čokolády Fin Carré
- 100 g mliečnej čokolády Fin Carré
- 100 g horkej čokolády Fin Carré
- 40 g masla Pilos
Potrebujeme
misky, metlička, donutovač, cukrárske vrecko bez špičky, plech, mriežka, papier na pečenie
POSTUP
Cesto
Do jednej misky pridáme múku, cukor, prášok do pečiva a nakypríme metličkou. Do druhej misky pridáme mlieko, olej, vajíčka, jogurt a spojíme metličkou. Tekute prísady prilejeme ku sypkým a vytvoríme cesto. Hotovým cestom naplníme cukrárske vrecko bez špičky a pripravíme donutovač. Donutovač postriekame sprejom na pečenie, nanesieme cesto, zatvoríme a pečieme cca 5 minút dozlatista. Následne preložíme na tanier a necháme vychladnúť.
Poleva
Vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnke roztopíme zvlášť bielu, mliečnu a horkú čokoládu. Bielu čokoládu prelejeme do cukrárskeho vrecka. Mliečnu zmiešame s horkou, pridáme roztopené maslo a premiešame. Donuty z jednej polovice namáčame do pripravenej čokolády, uložíme na mriežku položenú na plechu vystlanom papierom na pečenie. Donuty dozdobíme bielou čokoládou.