Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Cviklové brownies

Ingrediencie

Brownies

  • 500 g čerstvej cvikly
  • 100 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
  • 4 vajíčka
  • 200 g trstinového cukru Belbake
  • 50 g hladkej múky Castello
  • 2 lyžice kakaa Castello

Na ozdobenie

  • 50 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • ponorný mixér
  • šľahací mixér
  • sitko
  • plech na pečenie s rozmermi 33x26 cm
  • papier na pečenie
  • cukrárske vrecko

 

Cviklu ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka. Uvarenú cviklu scedíme a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Rozmixovanú cviklu dáme do kastróla zohriať. Ešte kým je horúca,

nalejeme ju na zmäknuté maslo a čokoládu nasekanú na kúsky. Zmes necháme asi 1 minútu odstáť a potom dôkladne rozmiešame.

Medzitým vyšľaháme cele vajíčka s cukrom do peny (zmes musí byť bleda a mať dvojnásobný objem).

Cviklovo-čokoládovú zmes pomaly vlejeme do vyšľahaných vajíčok a ručne premiešame. Na záver primiešame aj preosiatu múku a preosiate kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 30 minút pri teplote 180 °C. Koláč je dobre upečený, keď sú okraje tuhe, ale stred trochu trasľavý.

Servírovanie

Vychladnutý kolač nakrájame na kocky. Pred podávaním dozdobíme kopčekom šľahačky a čokoládovými lístkami.

Viac o tom, ako pripraviť čokoládové ozdoby, sa dozviete v sekcii Sladké rady.

Komentáre (5)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 75 dňami
    Ja tam tu cviklu citim dost vyrazne. Ja ho uz piect nebudem...

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 63 dňami
    Moje deti čo by som myslela, že cviklovy nezjedia ani za nič, tak odkedy som ho upiekla prvykrat, nepýtajú žiaden iný.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 131 dňami
    Úžasný jednoduchý a chutný koláč, dnes som ho piekla a krásne vyšiel :)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 201 dňami
    noob

    odpoveď

  • Teriga varí

    Teriga varí
    pridané pred 206 dňami
    zdravá lákavá šťavnatá dobrota ..fakt :-P

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter