9
17
Cviklové brownies

Cviklové brownies

1 h 0 m
15 porcií

Brownies

  • 500 g čerstvej cvikly
  • 100 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
  • 4 vajíčka
  • 200 g trstinového cukru Belbake
  • 50 g hladkej múky Castello
  • 2 lyžice kakaa Castello

Na ozdobenie

  • 50 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)

POSTUP

POTREBUJEME

  • ponorný mixér
  • šľahací mixér
  • sitko
  • plech na pečenie s rozmermi 33x26 cm
  • papier na pečenie
  • cukrárske vrecko

 

Cviklu ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka. Uvarenú cviklu scedíme a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Rozmixovanú cviklu dáme do kastróla zohriať. Ešte kým je horúca,

nalejeme ju na zmäknuté maslo a čokoládu nasekanú na kúsky. Zmes necháme asi 1 minútu odstáť a potom dôkladne rozmiešame.

Medzitým vyšľaháme cele vajíčka s cukrom do peny (zmes musí byť bleda a mať dvojnásobný objem).

Cviklovo-čokoládovú zmes pomaly vlejeme do vyšľahaných vajíčok a ručne premiešame. Na záver primiešame aj preosiatu múku a preosiate kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 30 minút pri teplote 180 °C. Koláč je dobre upečený, keď sú okraje tuhe, ale stred trochu trasľavý.

Servírovanie

Vychladnutý kolač nakrájame na kocky. Pred podávaním dozdobíme kopčekom šľahačky a čokoládovými lístkami.

Viac o tom, ako pripraviť čokoládové ozdoby, sa dozviete v sekcii Sladké rady.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info