Kuchyňa Lidla
zobacz film

Koláč Šarlota

Adriana Poláková

Koláč Šarlota

Ingrediencie

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • papier na pečenie
  • sklenenú misku s priemerom 21 cm
  • potravinovú fóliu

Cesto

  • 6 vajíčok
  • 6 lyžíc práškového cukru Castello
  • 6 lyžíc polohrubej múky Castello
  • 1/2 kypriaceho prášku do pečiva Castello
  • 3 – 4 lyžice malinového džemu Mirabel

Plnka

  • 500 g mäkkého tvarohu Pilos
  • 1 veľký biely jogurt Pilos
  • 3 lyžice práškového cukru Castello
  • 2 balíky vanilínového cukru Castello
  • 1 lyžica malinového džemu Mirabel

poslať nákupný zoznam

Postup

Cesto

Celé vajíčka a práškový cukor vyšľaháme mixérom dopenista (trvá to približne 5 - 10 minút, zmes zdvojnásobí svoj objem). Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne po lyžiciach zľahka primiešavame metličkou do zmesi. Vznikne nám hladké cesto, ktoré vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a povrch uhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 10 - 15 minút pri teplote 180 °C. Cesto nesmie byť upečené priveľmi, pretože by sa pri rolovaní lámalo.

Ešte horúce upečené cesto zrolujeme spolu s papierom na pečenie a necháme vychladnúť. Vychladnuté cesto rozprestrieme a potrieme tenkou vrstvou malinového džemu. Opäť zrolujeme a súčasne oddeľujeme papier na pečenie. Roládu nakrájame na asi 2 – 2,5 cm plátky.

Plnka

Tvaroh, jogurt, práškový aj vanilínový cukor spolu dôkladne zmiešame v mise. Do plnky zľahka primiešame 1 lyžicu malinového džemu, aby vznikol „mramorový“ efekt. Plnku necháme trochu stuhnúť v chladničke.

Koláč Šarlota

Sklenenú misku s priemerom 21 cm dôkladne vystelieme potravinovou fóliou. Celé vnútro misky vyukladáme plátkami rolády. Zalejeme pripravenou plnkou a v chladničke necháme stuhnúť aspoň 3 hodiny. Stuhnutý koláč vyklopíme z misky na tanier a odstránime potravinovú fóliu.

Servírovanie

Môžeme podávať ozdobené malinami, prípadne lístkami čerstvej mäty.

Komentáre (17)

zrušiť
  • Laura Ninčakova

    Laura Ninčakova
    pridané pred 516 dňami
    pozerala som si na googli recepty na šarlotu,,tak všade v plnke je tvaroh,smotana na šlahanie alebo kysla smotana a k tomu aby to držalo je želatina,,,neni možne aby len tvaroh a jogurt takto držali,,,ešte ked tvaroh a k tomu šlahačka na šlahanie s pridavkom stužovača tak uverim že to bude držat,,ale s jogurtom ani po 3hodinach to nebude ono

    odpoveď

  • ľubica

    ľubica
    pridané pred 799 dňami
    bola super torta aj sa podarila

    odpoveď

  • Liči

    Liči
    pridané pred 959 dňami
    Robila som ju sestre k meninám a veľmi chutila. Len mi po otočení padla, pretože som mala príliš veľkú formu k množstvu krému, ale nevadí nabudúce budem vedieť.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1056 dňami
    Super tortička. Uz som ju robila asi 5 krat. A vsetkym velmi chutila :-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1079 dňami
    neviem, neviem, už mám toho odpečené dosť, ale nikdy neriskujem takéto krémy bez želatíny, veď tám nemá čo stuhnúť tak, aby sa to dalo krájať normálne, veď sa to musí liať...ja vždy dávam buď želatinový stužovač za studena, alebo plátkovú želatínu....inak chuťovo je určite dobrý

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 1096 dňami
    ja som nepovedala ze je to chutovo zle, ale to ako pecie a to je rozdiel

    odpoveď

  • Peta

    Peta
    pridané pred 1122 dňami
    To si myslis len ty Adriana vie piect lebo vsetky kolace som viskusala.....a ani jeden nechutil zle vsetky boli chutne.A ked to chuti mojmu malemu sincekovi tak su dobre...

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 1124 dňami
    preco si kazda "celebrita" mysli ze vie piect :( toto bolo zle

    odpoveď

  • miichelle

    miichelle
    pridané pred 1127 dňami
    tortička chutná uuuplne úžasná, známym chutila najviaac na svete ;)

    odpoveď

  • Kuchár :)

    Kuchár :)
    pridané pred 1128 dňami
    Prečo každý recept vyzerá na obrázku lepšie ako v skutočnosti? napr aj tento koláč šarlota vyzerá na obrázku vynikajúco a keď ho robila Andrea bol tam iný džem alebo čo :// na obrázku vyzerá lepšie!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1129 dňami
    ja by som do plnky dala zelatinu, aby plnka stuhla a potom sa da dezert bez problemov krajat

    odpoveď

  • Oľga

    Oľga
    pridané pred 1131 dňami
    Aby sa papier na pečenie nehýbal na plechu, stačí trochu vody. Trošku potriem plech mokrou rukou a netreba ho potom umývať. Inak chválim. Rada si pozerám Vaše videorecepty. Dobre sa na to pozerá :)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 1132 dňami
    Dobrý deň, Šarlotu je nutné nechať naozaj dôkladne stuhnúť v chladničke, ideálne niekoľko hodín - len tak si udrží svoj tvar. Veľa šťastia pri pečení želá Tím Kuchynalidla.sk.

    odpoveď

  • hosť: D

    hosť: D
    pridané pred 1133 dňami
    Krásne video. Andrejka, kde ste zakúpili biely podnos na tortu? Veľmi sa mi páči.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1133 dňami
    Robila som ho a veľmi ma neohuril , keď som ho prerezala tak sa rozpadaval, chuťovo dobrý

    odpoveď

  • Eva Krajčíková

    Eva Krajčíková
    pridané pred 1134 dňami
    Veľmi sa teším keď ho upečiem...vyzerá tak sviežo a mňamkovo

    odpoveď

  • Gabika

    Gabika
    pridané pred 1134 dňami
    Vyzera velmi dobre i chutne, len skoda, ze nie je ukazany aj rez..

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter