Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Krémový cheesecake so sušienkami

Ingrediencie

 

Korpus

  • 180 g Neo sušienok Sondey
  • 100 g hladkej múky Castello
  • 70 g roztopeného masla Pilos

 

Náplň

  • 300 g nátierky z čerstvého syra Goldessa Classic
  • 300 g tučného roztierateľného tvarohu Pilos
  • 300 g kyslej smotany Pilos (18 %)
  • 200 g bielej čokolády Fin Carré
  • 4 vajíčka
  • 180 g Neo sušienok Sondey

 

Poleva

  • 250 g kyslej smotany Pilos (18 %)
  • 40 g práškového cukru Casstello

 

Ozdoba

  • 90 g Neo sušienok Sondey

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  • okrúhlu formu s vyberateľným dnom (priemer 24 cm)
  • robot s nadstavcom lopatka
  • misku na vodný kúpeľ

 

Čas tuhnutia

  • 12 hodín

 

Korpus

V mixéri rozomelieme sušienky, zmiešame s hladkou múkou a roztopeným maslom. Vzniknutou zmesou vystelieme dno formy a vyrobíme aj 1 cm vysoké okraje po celom obvode formy. Pomocou lyžičky zmes rovnomerne utlačíme. Sušienkový korpus dáme zapiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Predpečený korpus necháme vychladnúť.

 

Náplň

V robote zmiešame nátierku z čerstvého syra, tvaroh a smotanu. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu. K tvarohovej zmesi na najnižšej rýchlosti zašľaháme po jednom vajíčka. Potom ešte zašľaháme vlažnú roztopenú čokoládu. Na predpečený korpus rovnomerne nalejeme malú časť krému. Naň poukladáme vrstvu sušienok a pritlačíme ku dnu, aby sa počas pečenia nehýbali. Zalejeme zvyšným krémom a pečieme v rúre vyhriatej na 120 °C približne 1 hodinu. Upečený cheesecake necháme vychladnúť a následne ho dáme stuhnúť do chladničky.

 

Poleva

Smotanu s cukrom vymiešame dohladka a rovnomerne nanesieme na cheesecake. Necháme ho stuhnúť v chladničke ideálne cez noc. Na druhý deň uvoľníme z formy a ozdobíme sušienkami.

Komentáre (11)

zrušiť
  • Simona

    Simona
    pridané pred 6 dňami
    Dobrý deň, včera som piekla tento cheesecake, je fantastický, všetci si pochvalovali, ja som ho ale piekla na 160°, asi mám starú trúbu a na 120° nie a nie upiecť 😁 Odporúčam upiecť u nás veľmi chutil 👨‍👩‍👧

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 10 dňami
    Ja by som postupovala podla videa. Veronika tam dava muku. Iste by nespravila taku chybu ze by povedala muku a dala cukor. Moj nazor , a prosim ked to niekdo bude robit o komentar. Dakujem

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 10 dňami
    Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. Do korpusu použite hladkú múku. Chyba v postupe bude opravená. S pozdravom, Váš Lidl tím.

  • Veronika

    Veronika
    pridané pred 13 dňami
    Podľa videa by mala ísť do korpusu múka. V postupe je chyba.

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 10 dňami
    Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. Do korpusu použite hladkú múku. Chyba v postupe bude opravená. S pozdravom, Váš Lidl tím.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 14 dňami
    nemal to byť náhodou ten práškový cukor, ktorý sa píše v postupe na pečenie korpusu?

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 10 dňami
    Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. Do korpusu použite hladkú múku. Chyba v postupe bude opravená. S pozdravom, Váš Lidl tím.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 14 dňami
    Aj ja sa pýtam ako pani Katka, že kde je tá spomínaná múka. Nikde v popise ju nedpomínate. Srdečná vďaka za odpoveď. 😉😘❤️

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 10 dňami
    Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. Do korpusu použite hladkú múku. Chyba v postupe bude opravená. S pozdravom, Váš Lidl tím.

  • katka

    katka
    pridané pred 14 dňami
    Dobrý deň, v popise máte na korpus napísanú múku ale v postupe máte cukor... Tak čo tam patrí? chystám sa ho robiť.

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 10 dňami
    Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. Do korpusu použite hladkú múku. Chyba v postupe bude opravená. S pozdravom, Váš Lidl tím.

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa