Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Malinovo-piškótové rezy

Ingrediencie

Korpus

  • 4 vajíčka
  • 4 lyžice práškového cukru Castello
  • 4 lyžice polohrubej muky Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 180 g detských piškót Tastino
  • tuzemák Alliance na pokvapkanie

Malinový krém

  • 500 g mrazených malín
  • 5 lyžíc trstinového cukru Belbake
  • 700 ml vody s malinovým sirupom Solevita (10%)
  • 2 vanilkové pudingy

Smotanový krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 500 g kyslej smotany Pilos (18%)
  • 40 g vanilínového cukru

Na ozdobenie

  • čokoláda na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • čerstvá mäta

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • plech na pečenie s rozmermi 30 x 40 cm
  • papier na pečenie
  • sitko
  • škrabku na zeleninu

Korpus

Celé vajíčka s cukrom vyšľaháme mixérom do peny (šľaháme aspoň 4 minúty). Ručne vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme. Pečieme pri 180 °C približne 20 minút. Po upečení vyberieme cesto z plechu a necháme ho úplne vychladnúť. Vychladnuté cesto vrátime späť na plech, uložíme naň piškóty tesne vedľa seba a pokvapkáme tuzemákom.

Malinový krém

Do kastróla dáme rozvariť maliny s trstinovým cukrom. Varíme, až kým majú sirupovú konzistenciu. Potom ich cez sitko prepasírujeme do misky. Vznikne tak malinová omáčka. Omáčku prelejeme späť do kastróla, pridáme vanilkové pudingy rozmiešane vo vode s malinovým sirupom a povaríme do zhustnutia. Za občasného premiešania necháme vychladnúť.

Potom krémom zalejeme kolač s piškótami (trochu si odložíme na ozdobenie) a dáme stuhnúť do chladničky min. na 1 hodinu.

Smotanový krém

V miske vymiešame obe smotany spolu s cukrom a nalejeme na stuhnutý malinový krém. Necháme opäť stuhnúť v chladničke (najlepšie celú noc).

Servírovanie

Stuhnutý kolač nakrájame na kocky a dozdobíme čokoládovými hoblinkami, malinovým krémom, ktorý sme si odložili, a mätovým lístkom.

Komentáre (10)

zrušiť
  • Sarah

    Sarah
    pridané pred 141 dňami
    Veľmi dobrý recept. Odporúčam👌

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 154 dňami
    Veľmi chutný a svieži koláčik. Robila som ho už viac krát a vždy sa podaril. Na veľkosť plechu 30x40 cm je piškóta zo 4 vajec dosť tenká, robím ju radšej zo 6 vajec. Veronika

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 188 dňami
    také tenké cesto, veď to musí byť upečené na 180* za 10 min. a nie za 20 min., nie ?

    odpoveď

  • Milanko

    Milanko
    pridané pred 260 dňami
    Ú😩😩😩😩😩😩😩😩🚢🅿🚩🚅🚚⛔🎊🎓💍🎃🎉🎉🎉🎅🎅🎅🎅🎀🎃🎃🎃👹👹👹👽👽👽🎃🎃💎💎🌛☀⛄🗻🗻✅💡✔☑🅿🅿

    odpoveď

  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 294 dňami
    Osviežujúci a veľmi pekný na reze. Upiekla som ho na Vianoce a každý ho chválil. Odporúčam :)

    odpoveď

  • Lealea

    Lealea
    pridané pred 331 dňami
    Vyzerá výborne. Určite niekedy skúsim...

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 337 dňami
    Výborné, skúšala som namiesto malín dat lesnu zmes a medzi piskoty pohádzať zavárane višne, je to úžasné a svieže :)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 337 dňami
    Vyskúšali sme a bol výborný. Paťka a babka

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 340 dňami
    A papier na pecenie nam ostal na piskotovom ceste :)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 345 dňami
    Vypadá to nádherne na reze !!!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter