Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Mliečna ryža s kokosom

Ingrediencie

  • 1 hrnček guľatozrnnej ryže Golden Sun
  • 250 ml mlieka Pilos
  • 3 lyžice kryštálového cukru Castello
  • 1 vanilínový cukor Castello
  • 5 plátkov pomarančovej kôry
  • štipka soli Castello
  • 1 plechovka kokosového mlieka light Vitasia
  • 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu Atco
  • kokosový orech na servírovanie

poslať nákupný zoznam

Postup

Pomaranč umyjeme a obaríme horúcou vodou. Odkrojíme z neho niekoľko plátkov kôry (bez bielej časti). Neumytú ryžu varíme v mlieku spolu s kryštálovým a vanilínovým cukrom, štipkou soli a pomarančovou kôrou do úplného rozvarenia (približne 30-40 minút). Ak sa mlieko príliš rýchlo vyparí, prilejeme ešte trochu, aby ryža neostala suchá. Je dôležité ju pravidelne premiešavať, aby neprihorela. Keď už je mäkká, skoro až rozvarená, vyberieme plátky pomarančovej kôry. Odstavíme z plameňa a pridáme kokosové mlieko. Poriadne premiešame. Na záver pridáme strúhaný kokos (trochu si necháme na ozdobenie). Hotovú mliečnu ryžu necháme odpočívať v hrnci pod pokrývkou asi 10 minút, aby sa všetky chute spojili.

Servírovanie

Mliečnu ryžu servírujeme v kokosovom orechu. Pred podávaním ozdobíme nasucho opraženým strúhaným kokosom.

Komentáre (6)

zrušiť
  • robos

    robos
    pridané pred 493 dňami
    Ja som z veľkým nadšením robil ryžu presne podľa receptu, bohužial kombinácia, kravského a kokosového mlieka ma totálne vyradila na niekoľko dní. Kŕče, hnačky a také bolesti brucha som už dlho nemal... Asi to nieje pre každého vhodný pokrm...

    odpoveď

  • Veve

    Veve
    pridané pred 620 dňami
    Mliecna ryza bola super. Fakt ten "twist" do receptu dala pomarancova kora. Ked mozem odporucat, nevynechajte to. Da k tomu taku "jedinenu chut".

    odpoveď

  • Kristýna Majerová

    Kristýna Majerová
    pridané pred 1025 dňami
    ak chcete bez skrobu, odporucam pouzit quinou ;)

    odpoveď

  • Lenka

    Lenka
    pridané pred 1026 dňami
    asi chcela povedať škrobu, nie lepku.

    odpoveď

  • ricewoman

    ricewoman
    pridané pred 1027 dňami
    :) Ryža lepok neobsahuje, je prirodzene bezlepková.

    odpoveď

  • Jozef

    Jozef
    pridané pred 1028 dňami
    Super,recept.Prosím Vás, kde zoženiem taký krásny tanier?

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter