0
5
Cibuľovo-syrový závin z lístkového cesta

Cibuľovo-syrový závin z lístkového cesta

1 h 10 m
6 porcií

Suroviny

  • 3 – 4 cibule rôznych farieb (300 g)
  • 15 g masla Pilos
  • olivový olej Primadonna
  • 100 g tvrdého syra Pilos (eidam, gouda)
  • 150 g syra feta Pilos
  • 100 g jogurtu gréckeho typu Pilos
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 450 g lístkového cesta (na vyvaľkanie alebo plát s hrúbkou 0,5 cm)
  • 1 vajce

Potrebujeme

strúhadlo, veľký plech, papier na pečenie


POSTUP

Nahrubo nakrájané plátky cibule opekáme 10 minút v panvici s maslom a lyžicou oleja. Potom necháme vychladnúť.

Do misky nastrúhame tvrdý syr a približne dve lyžice odložíme na posýpku. Potom do misky nastrúhame aj syr feta, pridáme jogurt, štipku korenia a všetko spolu vymiešame.

Lístkové cesto vyvaľkáme cez papier na hrúbku 0,5 cm do tvaru obdĺžnika. Prenesieme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Dolnú horizontálnu polovicu (okrem okrajov) potrieme syrovou zmesou. Na zmes rozmiestnime opečenú a vychladnutú cibuľu (dve lyžice odložíme na ozdobu) a všetko prikryjeme vrchnou polovicou cesta. Spoje dôkladne uzavrieme a ozdobne pritlačíme vidličkou. Povrch závinu potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme odloženým syrom a zvyškom opečenej cibule. Pečieme 35 – 40 minút pri teplote 200 °C v dolnej polovici rúry. Záverečných 5 – 10 minút je vhodné použiť režim pečenia zdola. Po upečení necháme aspoň 15 minút vychladnúť.

Tip: Syrovú plnku môžeme okrem cibule vylepšiť aj čerstvými bylinkami, cesnakom alebo čili papričkou. Namiesto závinu môžeme cesto pokrájať na menšie kusy a upiecť malé koláče alebo cibuľové šatôčky. Ak zmiešame cibule rôznych farieb či odrôd, koláč bude mať bohatšiu chuť aj kreatívnejší vzhľad.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info