15
124
Čokoládová pena

Čokoládová pena

15 min
6 porcií
  • 100 g horkej čokolády Fin Carré (alebo 70 g mliečnej a 30 g horkej čokolády Fin Carré)
  • 300 ml smotany na šľahanie Pilos 30 % (musí byť poriadne vychladená)

Potrebujeme

  • elektrický šľahač

Postup

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Kým čokoláda vychladne (ale treba dať pozor na to, aby nestuhla), elektrickým mixérom vyšľaháme smotanu na pevnú šľahačku. Trochu šľahačky si odložíme na ozdobenie.

Do šľahačky opatrne, za stáleho miešania prilejeme vychladnutú čokoládu.

Pred podávaním necháme penu dôkladne vychladiť.

Penu naservírovanú v pohároch ozdobíme zvyšnou šľahačkou a strúhanou čokoládou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    19. október 2015, 21:50

    to vypada super mnam

    Odpovedať
  • Veve
    14. október 2015, 01:09

    Dobry den. Ja som dneska vyskusala tento recept, nakolko som vecer mala rychlu necakanu navstevu, a tato cokoladova pena je fakt mnammm. Som typ "kucharky" ktora vacsie varenie pecenie bez problemov zvladne :)))) , ale naopak lahke jednoduche recepty vacsinou pokazi....(mozno ze ten Murphyho zakon) ale tento je fakt rychly a lahky desert. Z 400ml smotany na slahanie a 120g cokolady som mala 6 poharov (minim.6dcl).Dobre, prezradim ze do cokolady ja som dala trosicku masla ,ale fakt len malo, lebo som sa bala kym mi to vychladne sa mi aj stuhne,ale nic neovplyvnil maslo,ani chut ani konzistenciu...odporucam aby ste to vyskusali.

    Odpovedať
  • kuchynalidla.sk
    15. máj 2015, 11:20

    Dobrý deň, k čokoláde nemusíte pridať maslo. Veľa úspechov pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    14. máj 2015, 17:29

    Ak rozpúšťam čokoládu vo vodnom kúpeli mám pridať aj maslo alebo netreba ?

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    08. apríl 2015, 21:06

    Tiez som skusila. Mala som v chladnicke slahackovu smotanu, ktorej pomaly koncila garancka tak ju bolo treba rychlo spotrebovat a hlavne jednoducho. A tato pena je delikateska a uplne jednoducha. Na dno poharikov sme si supli este jahody ...mmmm...mnamka :))

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info