1
4
Francúzske zemiaky zapečené so zrejúcim syrom

Francúzske zemiaky zapečené so zrejúcim syrom

1 h 30 m
8 porcií

Suroviny

  • 800 g zemiakov
  • keramický mlynček s morskou soľou Kania
  • keramický mlynček s čiernym korením Kania
  • 500 g mletého bravčového mäsa
  • 200 g krájanej slaniny Dulano
  • 3 cibule
  • 11 vajec
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 350 g francúzskeho zrejúceho syra Chêne d' Argent


Servírovanie

  • červená repa v náleve Freshona
  • uhorky v náleve Freshona

Potrebujeme

  • zapekaciu misu s rozmermi 40 × 25 cm

POSTUP

Surové zemiaky dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké plátky. 6 vajec uvaríme natvrdo, ošúpeme ich a nakrájame na plátky.

Na dno zapekacej misy uložíme vrstvu zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na zemiaky dáme vrstvu mletého mäsa a slaninu. Znova ochutíme soľou a korením. Pridáme nakrájanú cibuľu a vajíčka uvarené natvrdo. Preložíme vrstvou zemiakov a naposledy osolíme a okoreníme. Pečieme 50 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

5 vajec rozmiešame so smotanou, osolíme a okoreníme. Zemiaky vytiahneme z rúry, na povrch rozložíme plátky syra, prelejeme smotanou s vajcami a zapečieme na ďalších 30 minút.

Hotové zemiaky necháme 20 minút vychladnúť a následne ich nakrájame na porcie.

Servírovanie

Francúzske zemiaky servírujeme s červenou repou alebo uhorkami v náleve.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    24. apríl 2023, 12:31

    Chýba vám v postupe kedy dávame vajcia a cibuľu.

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      29. apríl 2023, 09:38

      Dobrý deň, ďakujeme za upozornenie. 😊 Recept sme hneď aj upravili. 😇 Pekný deň prajeme.

      Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať