0
12
Grécky jogurt s hruškami

Grécky jogurt s hruškami

40 min
4 porcie

Suroviny

  • 4 hrušky
  • 30 g masla Pilos
  • 40 g čerstvého zázvoru
  • 90 g medu
  • 1 lyžička mletej škorice Kania
  • 700 g gréckeho jogurtu Pilos
  • 15 g kešu orechov Alesto

Potrebujeme

strúhadlo, sitko, 4 širšie poháre alebo dezertné misky


POSTUP

Hrušky zbavené stopky a jadrovníka pokrájame na menšie kocky. V panvici roztopíme maslo a pridáme očistený a najemno nastrúhaný zázvor. Miešame pri miernej intenzite približne 3 minúty. Zázvor sa zohreje, zmäkne a uvoľní do masla vôňu aj chuť. Pridáme med a miešame ďalšie 2 – 3 minúty, až kým sa celý základ zmení na zlatistú bublajúcu penu.

Tip: Je dôležité vyvarovať sa príliš prudkému ohrievaniu.

Základ posypeme škoricou, premiešame a ihneď pridáme do panvice aj pokrájané hrušky. Dôkladne všetko spolu zmiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 – 20 minút podľa tvrdosti hrušiek. Necháme čiastočne vychladnúť a potom scedíme cez sitko a necháme odtiecť (šťavu odložíme na neskôr).

Tip: Namiesto hrušiek môžeme použiť aj broskyne, marhule či jablká. Podľa typu ovocia prispôsobíme čas tepelnej úpravy.

Širšie poháre alebo dezertné misky plníme striedavo vrstvou vychladnutých hrušiek a vrstvou hustého gréckeho jogurtu. Zopár kúskov hrušiek odložíme na záverečné zdobenie. Povrch naplnených pohárov zarovnáme a polejeme vychladnutou a precedenou šťavou. Vložíme ich aspoň na hodinu do chladničky, kde ich aj neskôr skladujeme.

Servírovanie

Poháre servírujeme posypané mletými alebo strúhanými kešu orechmi a dozdobené kúskami hrušiek.

Tip: Na dno pohárov môžeme pridať aj rozdrvené sušienky a maslo môžeme nahradiť kokosovým olejom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať