0
0
Grilované mango so škoricovými tyčinkami

Grilované mango so škoricovými tyčinkami

35 min
4 porcie

Škoricové tyčinky

  • 1 lístkové cesto Chef Select & You
  • 40 g roztopeného masla Pilos
  • 40 g škoricového cukru

 

Krém

  • 200 g bieleho jogurtu Pilos
  • 200 g mascarpone Lovilio
  • 60 g medu
  • kôra z 1 citróna

 

Ešte potrebujeme

  • 2 zrelé mangá
  • čerstvá mäta

POSTUP

POTREBUJEME

  • štetec na potieranie
  • hliníkovú perforovanú grilovaciu tácku
  • gril s pokrievkou
  • strúhadlo
  • metličku

 

Škoricové tyčinky

Lístkové cesto až po okraje potrieme maslom. Polovicu cesta (po šírke) posypeme škoricovým cukrom a druhú neposypanú polovicu cesta na ňu preložíme. Cesto popritláčame, nakrájame na asi 2 cm široké pásy a zatočíme do tvaru špirály. Tyčinky preložíme na perforovanú tácku a pod pokrievkou grilujeme dozlatista.

 

Tip: Doba grilovania závisí od typu grilu. Tyčinky môžeme piecť aj v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.

 

Krém

Všetky suroviny zmiešame v miske.

 

Mangá pozdĺžne zrežeme okolo kôstky. Reznou stranou položíme na rozpálený gril a prikryjeme pokrievkou. Počas grilovania mangá pootáčame, aby sme vytvorili efekt mriežky. Ugrilované mangá necháme chvíľu vychladnúť, dužinu nakrájame do tvaru mriežky (dávame pozor, aby sme neprerezali šupku) a prstami vytlačíme von.

 

Servírovanie

Grilované mango podávame so škoricovými tyčinkami a krémom, ktorý dozdobíme lístkami mäty.

 

Tip: Krém môžeme nahradiť sviežim citrónovým sorbetom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info