1
10
Grilovaný Rib Eye steak s rozmarínovým maslom

Grilovaný Rib Eye steak s rozmarínovým maslom

30 min
2 porcie
  • 2 Rib Eye steaky
  • 2 – 3 bataty
  • olivový olej Primadonna
  • čerstvý rozmarín
  • 8 strúčikov cesnaku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 100 g zmäknutého masla Pilos
  • 1 lyžička hrubozrnnej horčice Duc De Coeur
  • 50 g syra grana padano Lovilio

Potrebujeme

  • plech
  • papier na pečenie
  • strúhadlo
  • grilovaciu panvicu

Postup

Pečené bataty

Bataty dôkladne umyjeme a nakrájame na väčšie hranolčeky. Preložíme ich do misky a pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme lístky rozmarínu a 7 celých neošúpaných strúčikov cesnaku. Ochutíme soľou, čiernym korením a premiešame. Bataty preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme ich vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 20 minút. Na záver ich posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Rozmarínové maslo

Zmäknuté maslo zmiešame s hrubozrnnou horčicou, 1 nastrúhaným strúčikom cesnaku, najemno nastrúhaným syrom grana padano a nasekaným rozmarínom. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.

Grilované Rib Eye steaky

Steaky osolíme a okoreníme. Opekáme ich na rozpálenej grilovacej panvici na troche olivového oleja z každej strany asi 3 minúty. Potom stiahneme z ohňa a každý steak potrieme rozmarínovým maslom. Necháme 2 - 3 minúty odpočívať.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme chrumkavé pečené bataty a vedľa grilovaný steak s rozmarínovým maslom. Na záver môžeme pokvapkať výpekom.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať