0
0
Halušky s bryndzou a restovaným karfiolom

Halušky s bryndzou a restovaným karfiolom

30 min
4 porcie

Suroviny

  • 750 g zemiakov
  • soľ Kania
  • 340 g polohrubej múky Belbake
  • 300 g bryndze Pilos
  • 250 g kyslej smotany Pilos
  • 2 lyžice masla Pilos
  • 400 g karfiolu
  • mleté čierne korenie Kania
  • 4 lyžice smaženej cibuľky Kania
  • 2 lahôdkové cibuľky

Potrebujeme

  • strúhadlo, sitko na halušky, sitko

POSTUP

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno. Osolíme a dôkladne premiešame s múkou, aby vzniklo kompaktné cesto. Pomocou sitka na halušky cesto uvaríme vo vriacej osolenej vode. V hrnci priebežne miešame a na miernom plameni varíme 3 – 4 minúty.

V mise zmiešame rozdrvenú bryndzu s kyslou smotanou, do ktorej vložíme čerstvo uvarené a scedené halušky. Dôkladne premiešame a zľahka okoreníme.

V panvici rozohrejeme maslo, na ktorom dozlatista restujeme na menšie ružičky nakrájaný karfiol. Dochutíme soľou a korením.

Servírovanie

Do hlbokého taniera naberieme bryndzové halušky, pridáme opečený karfiol aj s výpekom a dochutíme smaženou cibuľku a na kolieska nakrájanou lahôdkovou cibuľkou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať