0
4
Morčacie prsia s ryžovým šalátom

Morčacie prsia s ryžovým šalátom

2 h 0 m
4 porcie
  • 1000 g morčacích pŕs vcelku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • rastlinný olej Promienna
  • 150 g basmati ryže Golden Sun
  • 100 g červenej papriky
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 červená cibuľa
  • 50 g hrozienok Belbake
  • 100 g čerstvého ananásu
  • 50 g kyslej smotany Pilos (18% tuku)
  • 100 ml bieleho jogurtu Pilos
  • 4 lyžice karí korenia Mikado
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky Mikado
  • šťava z 1 citróna
  • čerstvý poľníček

Postup

POTREBUJEME

  • kuchynský špagát
  • zapekacia misu
  • teplomer so sondou
  • alobal

Umyté a osušené morčacie prsia osolíme, okoreníme a zviažeme pomocou kuchynského špagátu. Opečieme ich na rozpálenej panvici s olejom. Potom ich preložíme do zapekacej misy a podlejeme trochou vody. Do tenšej časti mäsa zapichneme teplomer a pečieme vo vyhriatej rúre pri 150 °C tak dlho, kým teplota mäsa vystúpi na 65 °C. Potom ich vyberieme z rúry, prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a necháme odpočívať. Po 15 minútach odstránime špagát a mäso nakrájame na plátky.

Ryžu uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Pridáme k nej červenú papriku nakrájanú na kocky, lahôdkovú cibuľku a červenú cibuľu najemno, ananás na kocky a hrozienka. Potom primiešame kyslú smotanu a jogurt. Dochutíme karí korením, mletou paprikou, citrónovou šťavou a soľou. Dôkladne premiešame a necháme odležať v chladničke, aby sa všetky chute spojili.

Servírovanie

Šalát podávame s plátkami morčacích pŕs, dozdobené lahôdkovou cibuľkou nakrájanou na kolieska a šalátom poľníček.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info