0
37
Morčacie rezne na prírodno s krémovou omáčkou a zeleninou

Morčacie rezne na prírodno s krémovou omáčkou a zeleninou

45 min
4 porcie

Suroviny

  • olivový olej Primadonna
  • 1 zväzok mrkvy
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 6 strúčikov cesnaku
  • morská soľ Kania
  • mleté čierne korenie Kania
  • 1 kg morčacieho prsného rezňa
  • 250 g mrazených fazuľových strukov Freshona
  • 150 g čerstvého hrášku
  • 4 lyžice masla Pilos
  • 150 ml bieleho suchého vína
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • čerstvé bylinky (bazalka, petržlenová vňať, mäta)
  • 100 g mladého špenátu

POSTUP

Na rozohriatej panvici s olejom opekáme očistené mrkvy nakrájané na hranolčeky. Postupne pridávame lahôdkové cibuľky nakrájané na väčšie kusy, tri strúčiky cesnaku na plátky, soľ a korenie.

Medzitým očistené prsia nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Restujeme ich sprudka na druhej rozpálenej panvici s olejom.

K zelenine pridáme rozmrazené struky, hrášok a dve lyžice masla.

Mäso obrátime na druhú stranu a ochutíme rozpučenými tromi strúčikmi cesnaku. Prihodíme dve lyžice masla a keď sa roztopí, podlejeme vínom a krátko povaríme, kým sa z neho odparí alkohol. Prilejeme smotanu a na miernom plameni necháme krátko zohriať. 

Zeleninu stiahneme z plameňa, posypeme nahrubo nasekanou bazalkou a mladým špenátom.

Servírovanie

Morčacie plátky so zeleninou servírujeme preliate krémovou omáčkou a dozdobené lístkami petržlenovej vňate a mäty.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať