0
8
Sendvič s trhaným bravčovým mäsom

Sendvič s trhaným bravčovým mäsom

2 h 20 m
6 porcií
  • 600 g bravčového pliecka bez kosti
  • 4 strúčiky cesnaku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý rozmarín
  • 4 mrkvy
  • 1 cibuľa
  • 150 ml balsamica Acentino
  • 125 g nátierky z čerstvého syra Goldessa classic
  • čerstvé bylinky (pažítka, petržlenová vňať)
  • 1 citrón
  • 2 zelené papriky
  • 2 červené cibule
  • 1 štipľavá paprička
  • olivový olej Primdonna
  • 100 g rukoly
  • 1 balenie toastového chleba

POSTUP

POTREBUJEME

  • plech na pečenie
  • alobal

Trhané mäso

Mäso rozdelíme na menšie kúsky a prešpikujeme cesnakom. Osolíme a okoreníme. Preložíme na plech, pridáme 2 očistené mrkvy nakrájané na hranolčeky a očistenú cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Pridáme čerstvý rozmarín, podlejeme vodou a ochutíme balsamicom. Pečieme prikryté alobalom domäkka v rúre rozohriatej na 200 °C približne 2 hodiny. V polovici pečenia odokryjeme. Upečené mäso, necháme mierne vychladnúť a potom ho rukami natrháme na kúsky.

Nátierka

Do nátierky z čerstvého syra primiešame nasekané bylinky, napr. pažítku a petržlenovú vňať. Ochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a dôkladne premiešame.

Šalát

Zvyšné mrkvy, červené cibule a papriky nakrájame na tenké prúžky. Pridáme tiež nadrobno nasekanú štipľavú papričku bez zrniečok. Ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Zľahka premiešame a na záver pridáme umytú a osušenú rukolu.

Servírovanie

Toastový chlieb natrieme bylinkovou nátierkou, pridáme zeleninový šalát a trhané mäso. Jemne pokvapkáme výpekom a prikryjeme druhým toastovým chlebom natretým nátierkou.

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info