1
9
Nepečený tvarohový krémeš s malinami a marakujou

Nepečený tvarohový krémeš s malinami a marakujou

30 min
24 porcií

Suroviny

Krém

  • 300 g bielej čokolády Fin Carré
  • 750 g mascarpone Milbona
  • 750 g tučného tvarohu Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • Ešte budeme potrebovať:
  • 500 g maslových sušienok Sondey
  • 200 g malín
  • 6 marakují
  • 30 g mrazom sušených jahôd


Poleva

  • 80 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 80 g malinového džemu Maribel
  • 250 g bielej čokolády Fin Carré


Zdobenie

  • 3 marakuje
  • 100 g malín
  • 30 g mrazom sušených jahôd

Čas chladenia: Ideálne do ďalšieho dňa

Potrebujeme

kuchynský robot s nadstavcom metlička, formu s vyberateľným dnom s rozmermi 25 x 7 cm

POSTUP

Krém

Bielu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli.

V robote s nadstavcom metlička vyšľaháme studené mascarpone, tvaroh a smotanu na šľahanie.

Do krému prilejeme vlažnú čokoládu a rýchlo zašľaháme.

Krém rozdelíme na dve polovice. Malú vrstvu krému nanesieme na dno formy, pridáme vrstvu sušienok, pokračujeme vrstvou krému, malinami, dužinou z marakuje a opäť prikryjeme vrstvou sušienok.

Do zvyšnej polovice krému prisypeme prášok z mrazom sušených jahôd a nanesieme na sušienky. Krém rozotrieme až ku okrajom a navrch uložíme poslednú vrstvu sušienok.

Poleva

Smotanu na šľahanie zohrejeme s prepasírovaným malinovým džemom.

Tip: Zmes smotany a malinového džemu musí byť horúca, nesmie vrieť.

Do misky pridáme nalámanú čokoládu, prelejeme horúcou smotanou a zmes rozmiešame dohladka.

Polevu rozotrieme na povrch sušienok a koláč následne odložíme do chladničky, aby sušienky zmäkli.

Servírovanie

Koláč na ďalší deň ozdobíme malinami, marakujou a mrazom sušenými jahodami.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    06. máj 2024, 11:57

    super koláč

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať