10
35
Nepečený tvarohový rez s malinami

Nepečený tvarohový rez s malinami

30 min
18 porcií

Suroviny

Tvarohový rez

  • 500 g masla Pilos
  • 300 g práškového cukru Belbake
  • 500 g roztierateľného tučného tvarohu Pilos
  • 500 g hrudkovitého tvarohu Pilos
  • 36 kakaových sušienok (cca 205 g)


Poleva

  • 200 g šľahačky Deluxe Pilos (40 %)
  • 200 g horkej čokolády Fin Carré (74 % kakaa)


Ozdoba

  • 125 g čerstvých malín

Čas tuhnutia: 12 hodín

Potrebujeme

robot s nadstavcom metlička, formu na pečenie alebo cukrársky ráfik s rozmermi cca 30 × 20 cm, kastról


POSTUP

Tvarohový rez

Maslo spolu s cukrom šľaháme do peny približne 8 minút. Do nadýchaného maslového krému postupne zapracujeme oba tvarohy. Na dno tortovej formy alebo ráfika poukladáme polovicu kakaových sušienok. Rovnomerne navrstvíme pripravený krém a uhladíme. Pridáme vrstvu sušienok a necháme tuhnúť v chladničke.

Poleva

V kastróle zohrejeme šľahačku a horúcu, nie však vriacu, ju nalejeme na nalámanú čokoládu. Necháme minútu postáť a rozmiešame do hladkej lesklej polevy – ganache. Nalejeme ju na koláč a formu opatrne nakláňame, aby sa čokoláda rovnomerne rozliala po celom povrchu. Koláč necháme cez noc stuhnúť v chladničke.

Servírovanie

Tvarohový rez krájame nožom namočeným do horúcej vody. Na záver každý kúsok dozdobíme malinami.

Tip: Koláč krájame na kúsky podľa keksíkov. Rezy tak budú stabilné a rovnomerné.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    29. január 2022, 09:59

    Dobry den, podla Veroniky som robila uz naozaj dost receptov a kazdy jeden bol vyborny, takze jej doverujem aj s tymto….ak vam vadi, kolko je cukru, alebo masla tak si vyberte iny recept, alebo si prisposobte tento podla chutí 😀 …. A prepacte..:ak vam vadi jej prejav, tak to nepozerajte :) Mne to absolutne nevadi, ani ma to nijak nerusi - je sikovna, usmiata a vsetko pekne vysvetli. Dakujeme za Vase recepty Veronika 🙏🌞

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      29. september 2022, 16:13

      Dobrý deň, teší nás, že ste si Veronikine recepty obľúbila. 🤗 Ktorý recept je váš obľúbený? 🎉

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    26. november 2021, 09:57

    Dobry deň. Prosím aký kuchynský robot používa? Ďakujem

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    15. október 2021, 20:27

    Prave som dorobila tento kolac, ochutnala som tu plnku este nestuhnutu, ale mne to osobne ABSOLUTNE nechuti. Chut masla je prilis vyrazna, cukru som dala malo, ale to maslo 🤣 ja nevien, ci sa mam smiat, ci plakat, zajtra navsteva, no, myslim, ze sa neukazem ako dobra cukrarka. Za mna urcite neodporucam 🙃

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      29. september 2022, 09:42

      Ja som ho spravila do prace a nevedeli si vynachváliť a pýtali si recept. Takže sto ľudí sto chutí

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    19. september 2021, 22:16

    Dezert je perfektný a to maslo to pozdvyhuje na vyššiu chuťovú úroveň. Ak by som chcel zdravého tvarohového miláčika bez masla a s menším množstvom cukru nepotrebujem na to recept. Veronika je super cukrárka podla ktorej sa pečie s radosťou a mne osobne sa ju dobre počúva. Pokiaľ niečo ja nepokazím tak to vždy vyjde. 😇

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      22. september 2021, 12:49

      Dobrý deň, ďakujeme veľmi pekne za pochvaly, aj za tip, ako si recept jednoducho prispôsobiť podľa seba. Tešíme sa a prajeme veľa vydarených dezertov! :-)

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    28. august 2021, 16:30

    Ľudia tieto vaše komenty úplne odveci ma dostali. Veď najdem recept, zvážim a rozhodnem sa či upečiem alebo nie. Komu týmto prospejete, že vypisujete koľko to ma masla a cukru. Veď každý, kto číta recept to vidí. Čo sa týka nazorov na moderatorku a jej posielaním za logopedom ako sorry, ale to je už dobre mimo. Trošku sa nad sebou zamyslite a zvážte čo zverejnite. Ľudia nie su zo železa.

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      12. november 2021, 15:44

      Nebuď pokrytec,chceš azda povedať,že jej hlas je príjemný na počúvanie? Spýtaj sa nejakého malého dieťaťa,či by od nej chcelo počúvať rozprávky.Na toto sa proste nehodí.Recepty sú na to,aby sa skúšali a hodnotili,čo je na tom? To skôr ty máš nejaký mindrák...

      Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať