3
80
Penne s mozzarellou, bazalkovou pastou a kešu orechmi

Penne s mozzarellou, bazalkovou pastou a kešu orechmi

30 min
4 porcie
  • 250 g mozzarelly Lovilio
  • 2 hrste čerstvej bazalky
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 50 g syra Grana Padano Lovilio vcelku
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 ml olivového oleja Primadonna
  • 400 g cestovín penne Combino
  • 200 g cherry paradajok
  • 20 g nesolených kešu orechov Alesto Fine

Potrebujeme

  • sekací mixér
  • strúhadlo
  • sitko

Bazalková pasta

Do mixéra dáme nahrubo nakrájané lístky bazalky, štipku soli, trochu mletého čierneho korenia, nastrúhaný syr Grana Padano a nadrobno nakrájaný cesnak. Zalejeme olivovým olejom a rozmixujeme na pastu.

Cestoviny

Penne uvaríme za občasného miešania v osolenej vriacej vode „al dente“ (približne 8 – 10 minút). Scedíme a trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny, si odložíme.

Na veľkú rozohriatu panvicu nalejeme asi 4 lyžice vody z cestovín. Pridáme uvarené penne a bazalkovú pastu. Premiešame a pridáme na polovice nakrájané cherry paradajky. Opäť premiešame a povaríme, aby sa všetky chute spojili.

Kešu orechy opražíme nasucho na panvici. Mozzarellu nakrájame na malé kocky.

Servírovanie

Penne servírujeme v hlbokom tanieri. Navrch poukladáme nakrájanú mozzarellu a posypeme opraženými kešu orechmi. Nakoniec ozdobíme niekoľkými lístkami bazalky.

TIP

Aby sa cestoviny s bazalkovou pastou lepšie spojili a premiešali, odporúčame na jednej panvici pripraviť najviac 2 porcie.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať