0
35
Slané tyčinky so syrom cheddar

Slané tyčinky so syrom cheddar

45 min
20 porcií
  • 150 g syra cheddar Valley Spire
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 a 1/2 štipľavej papričky
  • bio olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžička trstinového cukru Belbake
  • 1 lyžica bieleho vínneho octu Acentino
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • 1 zrelé avokádo
  • 1 limetka alebo citrón
  • 150 g delaktózovanej kyslej smotany Pilos (20%)
  • čerstvá mäta
  • 2 chladené lístkové cestá Belbake
  • čerstvý tymian a rozmarín
  • 1 vajce na potretie

Postup

Potrebujeme

  • strúhadlo
  • ponorný mixér
  • plech na pečenie
  • papier na pečenie
  • pierko na potieranie

Pikantná paradajková salsa

Cibuľu, 2 strúčiky cesnaku a 1 štipľavú papričku zbavenú semienok nasekáme nadrobno. Restujeme ich v hrnci na rozohriatom olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením. Keď je základ orestovaný dozlatista, pridáme trstinový cukor a počkáme, kým skaramelizuje. Potom prilejeme vínny ocot, paradajky z konzervy a varíme na miernom plameni približne 20 - 30 minút. Salsu pred servírovaním necháme vychladnúť.

Avokádová salsa

Avokádo rozdelíme na polovice, pomocou lyžice vyberieme dužinu a preložíme ju do väčšej misky. Pridáme 1 nastrúhaný strúčik cesnaku, šťavu z limetky alebo citróna a kyslú smotanu. Osolíme, okoreníme a rozmixujeme ponorným mixérom. Na záver pridáme nasekané lístky mäty a 1/2 štipľavej papričky zbavenej semienok. Premiešame a necháme odležať, aby sa všetky chute spojili.

Slané tyčinky

Lístkové cestá nakrájame na 5 cm široké pásiky. Posypeme ich hoblinkami syra cheddar, čerstvým tymianom a rozmarínom. Z pásikov vytvarujeme špirály, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Slané tyčinky potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hoblinkami syra a lístkami tymianu. Zľahka osolíme a okoreníme. Tyčinky pečieme vo vyhriatej rúre pri 220 °C približne 7 - 10 minút dozlatista.

Servírovanie

Vychladnuté syrové tyčinky podávame s paradajkovou a avokádovou salsou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať