0
5
Špaldové palacinky s tvarohom a malinovým coulis

Špaldové palacinky s tvarohom a malinovým coulis

30 min
8 porcií

Palacinky

  • 170 g hladkej špaldovej múky Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • štipka soli Castello
  • 20 g kryštálového cukru Castello
  • 4 vajíčka
  • 1 žĺtok
  • 400 ml plnotučného mlieka Pilos
  • 30 g prepusteného masla na opekanie

Plnka

  • 400 g tučného tvarohu Pilos
  • 40 g medu

Coulis

  • 150 g malín (mrazené alebo čerstvé)
  • 30 g medu
  • šťava z 1 citróna

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko
  • metličku
  • cukrárske vrecko
  • sekací/ponorný/smoothie mixér
  • panvicu na palacinky

Palacinky

Múku preosejeme spolu s kakaom. Pridáme soľ, cukor, vajíčka, žĺtok a trochu mlieka. Rozmiešame dohladka. Postupne prilejeme zvyšné mlieko a hotové cesto nalejeme do cukrárskeho vrecka bez špičky.

Tip: Cesto necháme aspoň 1 hodinu odstáť.

Rozohrejeme panvicu na palacinky a vymažeme ju prepusteným maslom. Na cukrárskom vrecku odstrihneme malú špičku a cesto najprv nanesieme na okraj panvice do tvaru kruhu, ktorý vyplníme mriežkou. Opekáme najprv z jednej strany, opatrne otočíme a dopekáme z druhej strany.

Tip:Prepustené, klarifikované maslo bez mliečnej bielkoviny sa neprepaľuje tak rýchlo ako bežné maslo, preto sa palacinky nebudú pripaľovať. Môžete si ho pripraviť podľa receptu na Cisársky trhanec v Lidl Cukrárni.

Malinové coulis

Maliny rozmixujeme spolu s medom a citrónovou šťavou dohladka. Môžeme prepasírovať, aby sme sa zbavili jadierok.

Servírovanie

Palacinky naplníme tvarohom zmiešaným s medom, môžeme pridať čerstvé maliny a preložíme na polovicu. Dozdobíme malinovým coulis.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info