0
12
XXL kebab

XXL kebab

2 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • 400 g hladkej múky Belbake
  • 200 ml teplej vody
  • 15 g čerstvého droždia
  • soľ Kania 
  • olivový olej Primadonna
  • 500 g kuracích stehien bez kože a kosti
  • čierne mleté korenie Kania
  • 1 lyžička mletej červenej papriky Kania
  • 1 lyžička mletej rasce Kania
  • 1 lyžička oregana Kania
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 250 g bieleho jogurtu Pilos
  • ½ ľadového šalátu
  • 2 paradajky
  • ¼ šalátovej uhorky
  • ½ cibule

Potrebujeme

  • plech na pečenie, pučidlo na cesnak

POSTUP

Cesto

Múku nasypeme do misy a do stredu urobíme priehlbinu. Naplníme ju teplou vodou, do ktorej rozdrobíme droždie. Osolíme a prilejeme dve lyžice oleja. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme polhodinu až hodinu kysnúť.

Mäso

Vykostené stehná nakrájame na pásiky a ochutíme soľou, korením, mletou paprikou, rascou, oreganom a pretlačeným strúčikom cesnaku. Pridáme lyžicu jogurtu a olej. Premiešame a necháme marinovať.

Medzitým šalát nakrájame na rezance, paradajky, uhorky na tenké kolieska a prekrojenú cibuľu na plátky.

Dresing

Zvyšný jogurt zmiešame s pretlačeným strúčikom cesnaku, soľou a korením.

Tip: Podľa chuti môžeme pridať bylinky alebo citrónovú šťavu.

Plech otočíme a zadnú stranu pomúčime. Z cesta na nej vytvarujeme veľkú okrúhlu placku. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C cca 10 minút dozlatohneda.

Namarinované mäso orestujeme na rozohriatej panvici.

Servírovanie

Žemľu narežeme do polovice a naplníme mäsom, polejeme dresingom, vrch posypeme na plátky pokrájanou zeleninou a opäť prelejeme dresingom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať