1
0
Žravé rezy

Žravé rezy

5 h 25 m
30 porcií

Suroviny

Korpus

  • 5 vajec
  • 250 g kryštálového cukru Belbake
  • 5 lyžíc vody
  • 150 g hladkej múky Belbake
  • 6 g kypriaceho prášku do pečiva Belbake


Krém

  • 250 g mascarpone Milbona
  • 200 g kyslej smotany Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 2 lyžice práškového cukru Belbake
  • 12 polovíc marhúľ v náleve Freshona
  • 300 g višní v náleve Freshona 
  • 200 g jahodového kompótu
  • 80 g Zlatého klasu (2 balenia)

Potrebujeme

ručný šľahač, metličku, plech na pečenie, papier na pečenie, formu na pečenie


POSTUP

Korpus

V mise vyšľaháme vajcia s cukrom. Do vyšľahanej peny postupne pridávame teplú vodu.

Tip: Voda nesmie byť vriaca, aby nezrazila vajcia s cukrom.

V druhej mise zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva, ktoré postupne po lyžiciach pridávame k cukrovo-vaječnej zmesi. Dôkladne premiešame a prelejeme do formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 – 25 minút. Upečený korpus zarovnáme.


Krém

V mise vymiešame mascarpone, kyslú smotanu, smotanu na šľahanie a 2 lyžice práškového cukru. Do vymiešaného krému pridáme nakrájané kúsky marhúľ, višne, a jahody. Nálev z ovocia odložíme bokom.

Ovocie zmiešame s krémom a nanesieme na vychladnutý korpus.

Nálevy z kompótov zlejeme dokopy, tak aby sme dostali objem 750 ml. Prisypeme 2 Zlaté klasy a necháme zovrieť na puding.

Mierne vychladnutý puding nanesieme na vrch krému a necháme stuhnúť v chladničke ideálne 2 hodiny. 


Servírovanie

Pred podávaním koláč nakrájame na rezy.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať