- 24. apríl, 2014
- Blog
- Nezaradené
Špenát - železná porcia vitamínov
Zelené listy špenátu sú vhodné tak do šalátov, ako aj do teplých jedál. Sú veľmi chutné, a okrem toho sú plné vitamínov C, B a E.
Špenát je bohatý na ľahko vstrebateľné železo. Odporúča sa zvýšená konzumácia najmä v prípade anémie. Vzhľadom na vysoký obsah kyseliny listovej by ho mali konzumovať najmä tehotné ženy.
Ak sa chcete dozvedieť viac, nazrite do našej Encyklopédie ovocia a zeleniny.