Zelené dobroty
Viete prečo je dôležité jesť zelené druhy zeleniny? Pretože majú vysoký obsah železa, kyseliny listovej a vitamínov skupiny B a C. Pôsobia prečisťujúco a zvyšujú našu obranyschopnosť. Akým spôsobom si môžete pripraviť zelené druhy zeleniny? Napríklad podľa receptu Marcela Ihnačáka na morčaciu roláda plnenú tekvicou a mozzarellou na lahodnej zelenej fazuľke. Myslíte si, že pesto sa konzumuje len s cestovinami? Nie! Pesto z rukoly sa výborne hodí k i pečenému kurčaťu podávanému s jemným zemiakovým pyré. Tento recept musíte vyskúšať! Na záver navrhujeme palacinky plnené špenátom a balkánskym syrom servírované s rukolovým šalátom podľa receptu Romana Paulusa.
Nech sa to na vašom tanieri pekne zelení!