Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Letná ovocná polievka

Ingrediencie

  • 4 jablká
  • 4 broskyne
  • 2 citróny
  • 8 sliviek
  • 700 ml ovocného sirupu (malinový/jahodový/višňový)
  • 720 ml višní v sladkom náleve bez kôstok Freshona
  • 1 lyžica mletej škorice Kania
  • 6 klinčekov
  • 30 g Zlatého klasu
  • 125 g malín
  • 125 g čučoriedok
  • 125 g černíc

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

 

  • kotlík s objemom aspoň 2 litre

 

Jablká zbavené jadrovníka a odkôstkované broskyne nakrájame na väčšie kusy a preložíme do kotlíka. Pridáme jeden citrón nakrájaný na kolieska a ovocie pokvapkáme šťavou z druhého citróna. Potom pridáme prepolené a odkôstkované slivky, sirup, nálev z višní (višne odložíme na neskôr) a prilejeme vodu tak, aby ovocie bolo zaliate. Polievku ochutíme škoricou a klinčekmi. Varíme na ohni približne 20 minút, kým ovocie zmäkne. Zlatý klas vymiešame v 100 ml vody a postupne prilievame do kotlíka.

 

Tip: Zlatý klas rozmiešaný vo vode prilievame podľa potreby.

 

Keď polievka zhustne, zložíme ju z ohňa a do polievky pridáme zvyšné drobné ovocie (višne, maliny, čučoriedky, černice).

 

Servírovanie

Polievku môžeme podávať ešte horúcu, ale skvelo chutí aj za studena.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa