Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Magický koláčik

Ingrediencie

Cesto

  • 4 vajíčka
  • 125 g práškového cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • kôra z 1 pomaranča
  • 125 g roztopeného masla
  • 125 g hladkej múky
  • 500 ml mlieka Pilos
  • štipka soli Castello
  • práškový cukor na posypanie

Pomarančová poleva

  • 2 lyžice práškového cukru
  • 1 lyžica šťavy z pomaranča

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • metličku na šľahanie
  • sklenú tortovú formu (priemer 28 cm)
  • sitko

Postup

Cesto

Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Prisypeme pomarančovú kôru a dôkladne premiešame. Za stáleho šľahania postupne prilievame vlažné roztopené maslo. K žĺtkovej zmesi metličkou primiešame múku a prilejeme mlieko. Na záver zľahka po lyžiciach vmiešame dotuha vyšľahaný sneh z bielkov so štipkou soli.

Cesto vylejeme do formy vytretej maslom. Pečieme v predhriatej rúre približne 60 minút pri 170 °C. Upečený koláčik necháme vychladnúť a následne ho dáme stuhnúť do chladničky minimálne na 4 hodiny.

Pomarančová poleva

V miske zmiešame práškový cukor s pomarančovou šťavou.

Servírovanie

Pred podávaním magický koláčik pokvapkáme pomarančovou polevou a posypeme práškovým cukrom.

Komentáre (23)

zrušiť
  • Simona

    Simona
    pridané pred 297 dňami
    Skvelá chuť, koláčik je vláčny a nadýchaný :) Mňam, ukladám si recept.

    odpoveď

  • Natali (17)

    Natali (17)
    pridané pred 823 dňami
    Vyšiel mi parádne, krásne 3 vrstvy, úžasne chutí. :)

    odpoveď

  • Majka

    Majka
    pridané pred 826 dňami
    Koláčik sa podaril a je vynikajúci :)

    odpoveď

  • Markét

    Markét
    pridané pred 830 dňami
    Pokud se ten koláč necha opravdu dobře vychladit tak nevidím důvod proč by se nepovedl .

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 832 dňami
    Neverila som, ale naozaj má 3 vrstvy. Vďaka za Vaše recepty, sú perfektné.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 832 dňami
    Koláč se podařil, měl 3 vrstvy a chutnal nám. Pekla jsem v teflonové formě na koláč. Bez zhlédnutí videa by se nepodařil. Bílky mají částečně zůstat nahoře těsta, aby vznikla horní vrstva. Jednoduchá příprava a velký efekt. Doporučuji vyzkoušet.

    odpoveď

  • hosť Miska

    hosť Miska
    pridané pred 834 dňami
    Mne vysiel krasne:-) Robila som zo spaldovej muky a cast masla nahradila kokosovym olejom. Dala o trosku menej mlieka a piekla v klasickej tortovej forme o chvilu kratsie nez hodinu. Zaujimavy vysledok aj chut:-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 835 dňami
    Dobry den, taky jednoduchy kolacik, tesila som sa nan a nepodaril sa mi. Tiez mam z neho centimetrovy pudingovy kruh. Po troch vrstvach ani chyru... :-(

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 835 dňami
    Mne z toho vysiel pomarancovy puding :D Ale inak vsetky kolaciky od p. Polakovej, ktore som robila boli vynikajuce!

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 836 dňami
    Veronika, piekli ste dlho...nabudúce neskúšajte, to nevadilo, že sa hýbal...preto šiel ešte na noc do chladničky...mne vyšiel na jednotku...obávala som sa, či neni cesto moc riedke no vyšiel úžasne, aj chuťovo...pre manžela bol úplný top, mame a jej mužovi tiež veľmi chutil, brat ohŕňal nos a môj manžel ho ešte vzal teraz kamarátom, tak uvidíme čo oni povedia :D veľmi bol dobrý, určite ho ešte budem piecť

    odpoveď

  • Veronika

    Veronika
    pridané pred 836 dňami
    Postupovala som presne podla receptu, predhriala som si trúbu a piekla 1,5 hodiny. cesto sa dvihlo nad úroveň formy, no stred úplne spľasol a ostal surový, pričom vrch pekne pripálilo. Keď som ho kontrolovala po 6O minútach, tak sa cesto vo forme hýbalo ako želatina. Viac ho neskúsim

    odpoveď

  • Markét

    Markét
    pridané pred 837 dňami
    Pekla jsem v klasické teflon.dortove formě . Průměr 26 A povedl se .

    odpoveď

  • Markét

    Markét
    pridané pred 837 dňami
    Koláč jsem pekla už podruhé . Je úžasný a ta chuť pomeranče je vynikající . 👍

    odpoveď

  • Lenka

    Lenka
    pridané pred 837 dňami
    Piekla som ho vcera, je vynikajuci :) Robila som ho v malej obdlznikovej mise z jenskeho skla, aj tak sa da :)

    odpoveď

  • deedee

    deedee
    pridané pred 837 dňami
    výboný a naozaj tam vznikli tie vrstvy :)) a piekla som v teflonovej ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 838 dňami
    Ja som to piekla v silikonovej forme a podaril sa, stavu z pomaranca som dala do kolacika a uz len doplnila do 1/2l mliekom....zaujimvy a chutny kolacik

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 838 dňami
    Dobry den. Chcem sa opytat ci mozem kolacik spravit aj do klasickej tortovej nizkej formy teflonovej, lebo nemam sklenenu, podari sa? :-) dakujem

    odpoveď

  • Mária

    Mária
    pridané pred 840 dňami
    Koláčik som robila presne podľa návodu a vyšli mi len 2 vrsvy, tá prostredná sa stratila, takže to malo chuť a vyzeralo ako studený puding,... :) aj tak sa zjedol ale druhýkrát by som ho asi nerobila.

    odpoveď

  • Kristínka

    Kristínka
    pridané pred 840 dňami
    Už sa teším ako spravím tento ,,Magický" koláčik, ale poprosila by som vás do budúcna aby ste viacej záberov dávali z blízka. Chýba mi vizuálny kontakt ako sa koláčik robil a ako presne vyzerá po upečení. Ďakujem veľmi pekne.

    odpoveď

  • palo

    palo
    pridané pred 841 dňami
    koláčik som robil a veľmi nám chutil http://postimg.org/image/ngoj2vqdh/

    odpoveď

  • aniska

    aniska
    pridané pred 842 dňami
    zvysne cesto som dala piect do inej misky a nevyslo nazmar :) :) kolacik je famozny, spravila som ho v citronovej verzii a je mnam :)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 842 dňami
    Dobrý deň aniska, ak ste použili formu s priemerom 28 cm, nemalo by Vám zostať žiadne cesto. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • aniska

    aniska
    pridané pred 842 dňami
    naozaj tam ide pol litra mlieka?..mne este ostalo cesto v mise aj po naplneni formy

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter