Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Morčacie prsia plnené Camembertom, rukolou a brusnicami

Ingrediencie

  • 150 g syra camembert Chene d´Argent
  • 500 g morčacích rezňov (plátky)
  • 1 tekvica Hokkaido
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý tymian
  • 1 hlávka cesnaku
  • 1 hrsť rukoly
  • 1 hrsť sušených brusníc Alesto Fine
  • 100 ml suchého ružového vína

poslať nákupný zoznam

POTREBUJEME

  • zapekaciu misu
  • papierové utierky
  • tĺčik na mäso
  • drevené špajle
  • grilovaciu panvicu

Pečená tekvica

Tekvicu ošúpeme, vnútro vydlabeme a nakrájame ju na menšie kúsky. Nakrájanú tekvicu vložíme do zapekacej misy. Môžeme pridať aj niekoľko semienok z tekvice. Zmes pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a posypeme čerstvým tymianom. Celú hlávku cesnaku (aj so šupkou) pozdĺžne rozrežeme a rozlámeme na strúčiky, ktoré tiež pridáme k tekvici. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C približne na 30 minút.

Plnené morčacie rezne

Morčacie prsia opláchneme pod tečúcou vodou a dôkladne osušíme papierovou utierkou. Mäso naklepeme na tenšie plátky. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Každý plátok naplníme veľkým kusom syra camembert, rukolou a brusnicami, ktoré sme si deň vopred namočili do ružového vína. Plátok mäsa preložíme a urobíme si kapsy, ktoré spojíme špajľou. Na grilovacej panvici rozohrejeme olivový olej a mäso sprudka opečieme do zlatohneda (z každej strany asi 4 minúty). Mäso potom preložíme do zapekacej misy na predpečenú tekvicu a dáme dopiecť do rúry na ďalších 10 minút.

SERVÍROVANIE

Mäso servírujeme na pečenej tekvici. Pred podávaním ozdobíme brusnicami, pečenými tekvicovými semienkami a lístkami čerstvej rukoly. Na záver môžeme pokvapkať olivovým olejom.

  • akciova_ponuka

Komentáre (20)

zrušiť
  • elena

    elena
    pridané pred 690 dňami
    nam recept velmi chutil, len tekvica bola asi viac prezreta takze by stacil kratsi cas na pecenie - viac sa rozpadavala. inak recept vynikajuci, vrelo odporucam vsetkym :)

    odpoveď

  • Behati

    Behati
    pridané pred 907 dňami
    Skvelý recept :)

    odpoveď

  • zuzan

    zuzan
    pridané pred 925 dňami
    výborný recept, krásna harmónia farieb a chuti

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 1039 dňami
    ... vyzerá zaujímavo ... dobrý tip na nedeľný obed ... vyskúšam

    odpoveď

  • Emili Gašparíková

    Emili Gašparíková
    pridané pred 1190 dňami
    Ďakujem za odpoveď.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 1191 dňami
    Dobrý deň, Emília. Ako prílohu si samozrejme môžete rovnakým spôsobom pripraviť aj cuketu. Bude však potrebovať menej času. Prajeme Vám dobrú chuť! S pozdravom, Tím Kuchynalidla.sk.

    odpoveď

  • Emili Gašparíková

    Emili Gašparíková
    pridané pred 1191 dňami
    Mohla by som namiesto tekvice(nemám ju rada odvtedy, ako ma matka tĺkla varechou, keď som ju nechcela jesť)použiť cukinu???? Tú mám veľmi rada. Ďakujem za odpoveď.

    odpoveď

  • kika

    kika
    pridané pred 1251 dňami
    cakala som od toho viac, mne osobne to nechutilo

    odpoveď

  • Simona

    Simona
    pridané pred 1301 dňami
    perfektný recept, priateľ bol v siedmom nebi :-)

    odpoveď

  • Peter

    Peter
    pridané pred 1404 dňami
    Veľmi super recept. Jednoduchý, nie dlho trvajúci, cenovo v pohode. Treba však dať pozor na výber tekvice, tá moja bola trošku mäkká a moc sa rozpadávala.

    odpoveď

  • Viktoria

    Viktoria
    pridané pred 1408 dňami
    Dnes som sa rozhodla vyskusat tento recept a bol vynikajuci!!!!!lachka priprava,vynikajuca chut:)Odporucam!!!

    odpoveď

  • Strunka

    Strunka
    pridané pred 1408 dňami
    Keďže milujem varenie, tak som sa rozhodla vyskúšať. Vynikajúce, všetkým vrelo odporúčam. Mňaaaaam :)

    odpoveď

  • Lukáš

    Lukáš
    pridané pred 1408 dňami
    vynikajúce dnes com to spravil s cela rodinka si pochutila ja som to dochutil poľným šalátom zmiešaním z pestom jedna mňam-ka

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1411 dňami
    Výborná mňamka!

    odpoveď

  • Lubka

    Lubka
    pridané pred 1411 dňami
    Vyborne jedlo velmi som si pochutila.odporucam vsetkym.

    odpoveď

  • Martin

    Martin
    pridané pred 1411 dňami
    Vynikajuce jedlo. Dakujem za recept. Vsetkym vrelo odporucam. p.s. : bolo to moje prve varene jedlo (dopadlo dobre)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1413 dňami
    Myslela som že nemám rada tekvicu ale keďže milujem varenie a rada skúšam tak som tento recept vyskúšala. Vynikajúce!!!!!

    odpoveď

  • Lubo

    Lubo
    pridané pred 1413 dňami
    Perfektné elegantné a hlavne zdravé jedlo. Super....

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 1414 dňami
    Fantastické! A výborné pre diabetikov- takmer bezsacharidové jedlo...

    odpoveď

  • Monika

    Monika
    pridané pred 1414 dňami
    Pečenú tekvicu som už jedla. Je to výborné. Jednoduchý a nápaditý recept.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter