Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Nepečený ovocný cheesecake

Ingrediencie

Korpus

  • 50 g nesolených kešu orechov Alesto
  • 100 g maslových sušienok Sondey
  • 80 g zmäknutého masla

Plnka

  • 200 g ovocia (napr. maliny a ríbezle)
  • 2 lyžice zemiakového škrobu Castello
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 400 g mascarpone Lovilio
  • 40 g vanilínového cukru

Na ozdobenie

  • 150 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 375 g drobného ovocia (maliny, čučoriedky, ríbezle, egreše)

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • sekací mixér
  • tortovú formu s priemerom 20 cm
  • šľahací mixér

Korpus

Kešu oriešky namočíme na noc do vody a na druhý deň ich rozmixujeme. Najemno rozdrvené sušienky zmiešame s pomletými kešu orieškami a maslom. Sušienkovou zmesou rovnomerne vystelieme dno tortovej formy. Pripravený korpus dáme do chladničky stuhnúť.

Plnka

Ovocie dáme na panvicu, prilejeme trochu vody a ovocie necháme rozvariť (môžeme jemne poroztláčať). Primiešame škrob. Keď začne ovocná zmes hustnúť, preložíme ju do misky a za občasného miešania necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame mascarpone, smotanu a vanilínový cukor mixérom na tuhý krém. Vychladnutú ovocnú zmes ručne primiešame do krému.

Nepečený ovocný cheesecake

Na stuhnutý sušienkový korpus navrstvíme plnku a necháme 1 hodinu stuhnúť v chladničke.

Pred podávaním ozdobíme cheesecake vyšľahanou smotanou a drobným ovocím.

 

Komentáre (14)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 99 dňami
    musia tam byt aj tie oriesky ?

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 99 dňami
    Dobrý deň, kešu orechy môžete pokojne nahradiť maslovými sušienkami. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 373 dňami
    Spolu ovocie a plnka nie je dobry napad..uz to tak nechuti po mascarpone..mdlo..ani dobre nevyzera..ako pena zrazena..

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 467 dňami
    koláčik vôbec nechutí tak dobre, ako vyzerá, chuť úplne mdlá, mascarpone by som nahradila tvarohom alebo philadelphiou, radčej zjedzte ovocie surove, toto by som už nepiekla

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 484 dňami
    No ja som ho robila. Chut skoro ziadna. Resp mdla a mascarpone tazke na chut :( kolac poriadne nestuhol ani po 20 hodinach. Postup bol dodrzany a suroviny tie iste... Velke sklamanie a skoda tych surovin...

    odpoveď

  • Lucia

    Lucia
    pridané pred 762 dňami
    Skrob sa podla mna nemusi davat vobec, zmes stuhne aj bez neho. Ovocie staci na miernom ohni povarit cca 30 minut, potom prepasirovat a pridat do zmesy.

    odpoveď

  • hosťZdenka

    hosťZdenka
    pridané pred 787 dňami
    Tak poviem Vám pečiem rôzne koláče tak povedala som si že vyskúšam tento recept ale vôbec nám nechutil ,mascarpone je tažké oveľa lepší je s jemným tvarohom , no a ten škrob sa mi už vôbec nepozdával takto do horúceho z vlastných skúsenosti je lepšie rozmiešať vopred v troche vody.

    odpoveď

  • Kačena

    Kačena
    pridané pred 809 dňami
    kolačik sme robili s dcerkou,škrob sme nahradili zlatym klasom a môžeme povedať,že je vynikajuci a všetkými vychválený!!!

    odpoveď

  • Mima

    Mima
    pridané pred 817 dňami
    ked skrob, tak urcite menej a rozpustit vo vode, aj ked si myslim, ze by ani nemusel byt

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 823 dňami
    Tak pridala som škrobu ako je na videu a uplne sa mi to zhrckavelo.vobec to neni Dobry nápad robit tak ako na videu. Zničila som si poslednú úrodu . Som velmi nahnevaná , malo tam byt povedané, ze si škrob rozrobim vo vode najprv a tak pridané, a nie Ako druha varianta.

    odpoveď

  • palo

    palo
    pridané pred 828 dňami
    koláčik som robil, je jednoduchý pekne vyzerá a je sviežy http://goo.gl/wXFS80 odporúčam

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 829 dňami
    Dobrý deň Ema, zemiakový škrob sme do receptu pridali, aby plnka lepšie stuhla. Môžete ho pokojne nahradiť aj želatínou. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 830 dňami
    Ja by som ho nahradila zelatinou.

    odpoveď

  • Ema

    Ema
    pridané pred 831 dňami
    Dobrý deň musím tam dať aj ten zemiakový škrob? Bude aj vtedy dobrý ten koláč?

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter