1
7
Waffle s čokoládou, šľahačkou a ovocím

Waffle s čokoládou, šľahačkou a ovocím

1 h 0 m
12 porcií

Suroviny

Waffle

  • 120 g zmäknutého masla Pilos
  • 80 g kryštálového cukru Belbake
  • 3 vajcia
  • 220 g hladkej múky Belbake
  • 100 g polohrubej múky Belbake
  • 1 kypriaci prášok do pečiva Belbake
  • 250 ml mlieka Pilos (3,5 %)
  • 100 ml perlivej vody Saguaro
  • štipka soli Kania
  • 40 roztopeného masla Pilos (na vymazanie)


Čokoládová omáčka

  • 150 g šľahačky Deluxe Pilos (40 %)
  • 80 ml mlieka Pilos (3,5 %)
  • 30 g masla Pilos
  • 150 g horkej čokolády Fin Carré (70 %)


Zdobenie

  • 250 g vyšľahanej šľahačky Deluxe Pilos (40 %)
  • 100 g čerstvých malín
  • 100 g čerstvých čučoriedok

Potrebujeme

robot s nadstavcom metlička, waffľovač Silvercrest, pierko na potieranie

POSTUP

Waffle

V robote vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom. Pridáme žĺtky a zašľaháme.

V miske zmiešame obe múky a prášok do pečiva.

Do maslovej zmesi striedavo za stáleho šľahania pridávame mlieko, sypkú zmes a perlivú vodu.

Tip: Vďaka perlivej vode bude cesto nadýchanejšie.

V druhej miske vyšľaháme bielky so štipkou soli do tuha. Sneh opatrne vmiešame do cesta.

Na rozpálenom a maslom vymazanom waffľovači opekáme waffle približne 5 minút do zlatista.

Čokoládová omáčka

Šľahačku, mlieko a maslo zohrejeme. Horúcou zmesou (nie však vriacou) zalejeme nasekanú čokoládu a necháme chvíľu odstáť. Potom rozmiešame do hladkej lesklej omáčky.

Servírovanie

Waffle uložíme na tanier a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou, ovocím a čokoládovou omáčkou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    17. november 2021, 14:10

    Super

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info