Kuchyňa Lidla

Lidl

Orechová bábovka

Ingrediencie

  • 3 celé vajcia
  • 3 žĺtky
  • 250 g kryštálového cukru Castello
  • 2 lyžice mlieka Pilos
  • 150 ml oleja Promienna
  • 400 g polohrubej múky Castello
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 2 lyžice kakaa Castello
  • 275 g orechov mix Alesto Fine
  • 3 lyžice masla
  • 2 lyžice strúhanky Castello
  • 100 g mliečnej čokolády Fin Carré

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • formu na bábovku

Postup

Vajcia a žĺtky vyšľaháme do nadýchanej peny. Potom k nim za stáleho šľahania vmiešame cukor, mlieko a olej.

Vo veľkej mise miešame múku, kakao a prášok do pečiva. Polovicu orechov nasekáme nadrobno a zmiešame so sypkými surovinami. Postupne za stáleho šľahania prilievame k sypkej zmesi tekutú vaječnú zmes. Formu na bábovku vytrieme 1 lyžicou masla a vysypeme strúhankou. Do formy nalejeme pripravené cesto a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 50 minút.

Čokoládu nalámeme na kocky a roztopíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 2 lyžice masla a dôkladne rozmiešame, aby sa obe zložky spojili a vznikla hladká lesklá poleva.

Servírovanie

Vychladnutú bábovku polejeme čokoládovou polevou a zdobíme druhou polovicou nasekaných orechov.

Komentáre (3)

zrušiť
  • Anna

    Anna
    pridané pred 898 dňami
    Recept som skusala, ale cesto bolo velmi tuhe...rovnako aj babovka je po upeceni taka tuha...nemali ste niekto podobnu skusenost? Resp cim to moze byt?

    odpoveď

  • Gabika

    Gabika
    pridané pred 640 dňami
    Suhlasim, cesto velmi tuhe, aj finalna babovka...zrejme muky treba menej a asi aj bielky a zltky treba zvlast vymiesat aby cesto bolo nadychane.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 37 dňami
    myslim si, ze je to kvoli orechom... predsa len ide tam standardne muka a do cesta este aj mlete orechy - to je kvazi akoby “muka navyse”... a ja na babovku vzdy vymiesavam zltky samostatne a bielky so stipkou soli samostatne a potom bielky do zltkov/cesta uz len jemne rucne, cesto ostane nadychane

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter