LIDL
Orechová bábovka
1 h 0 m
12 porcií
- 3 celé vajcia
- 3 žĺtky
- 250 g kryštálového cukru Castello
- 2 lyžice mlieka Pilos
- 150 ml oleja Promienna
- 400 g polohrubej múky Castello
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 2 lyžice kakaa Castello
- 275 g orechov mix Alesto Fine
- 3 lyžice masla
- 2 lyžice strúhanky Castello
- 100 g mliečnej čokolády Fin Carré
Potrebujeme
- šľahací mixér
- formu na bábovku
Postup
Vajcia a žĺtky vyšľaháme do nadýchanej peny. Potom k nim za stáleho šľahania vmiešame cukor, mlieko a olej.
Vo veľkej mise miešame múku, kakao a prášok do pečiva. Polovicu orechov nasekáme nadrobno a zmiešame so sypkými surovinami. Postupne za stáleho šľahania prilievame k sypkej zmesi tekutú vaječnú zmes. Formu na bábovku vytrieme 1 lyžicou masla a vysypeme strúhankou. Do formy nalejeme pripravené cesto a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 50 minút.
Čokoládu nalámeme na kocky a roztopíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 2 lyžice masla a dôkladne rozmiešame, aby sa obe zložky spojili a vznikla hladká lesklá poleva.
Servírovanie
Vychladnutú bábovku polejeme čokoládovou polevou a zdobíme druhou polovicou nasekaných orechov.
