Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Penne s paradajkami a olivami

Ingrediencie

  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 800 g krájaných lúpaných paradajok z konzervy Freshona
  • 1 lyžica trstinového cukru Belbake
  • 1 hrsť zelených olív bez kôstok Baresa
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 250 g cestovín penne Combino
  • 1 hrsť nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • syr grana padano Lovilio

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko
  • strúhadlo

 

Biele časti cibuľky a cesnak nasekáme nadrobno a opečieme ich na panvici s rozohriatym olivovým

olejom. Keď získajú zlatistú farbu, opatrne pridáme paradajky z konzervy, trstinový cukor a olivy, ktoré rukami nalámeme na menšie kúsky. Osolíme, okoreníme a varíme na miernom plameni asi 30 minút, kým omáčka trochu zhustne.

Medzitým uvaríme penne vo vriacej osolenej vode „al dente.“ Uvarené a scedené cestoviny

pridáme k pripravenej omáčke. Zľahka premiešame a na záver posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou alebo nasekanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.

Servírovanie

Penne servírujeme posypané nastrúhaným syrom grana padano.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter