Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Škoricový trhací chlebík

Ingrediencie

  • 200 ml mlieka Pilos
  • 20 g droždia
  • 400 g hladkej múky
  • 2 lyžice kryštálového cukru Castello
  • 100 g zmäknutého masla
  • 2 žĺtky
  • 1 škoricový cukor
  • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 1 vanilínový cukor

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • mixér s miesiacimi metličkami
  • valček
  • formu na pečenie s rozmermi 27 x 10 x 7 cm

Postup

Z vlažného mlieka, vanilínového cukru a droždia si pripravíme kvások.

Z múky, kryštálového cukru, polovice zmäknutého masla, žĺtkov a pripraveného kvásku mixérom vypracujeme vláčne cesto.

Správne vymiesené cesto sa odliepa od stien misky. Cesto prikryjeme čistou utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť približne 20 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou asi 1 cm, potrieme ho zvyšným maslom a posypeme škoricovým cukrom. Cesto preložíme tak, aby sme dostali pás široký 10 cm a nakrájame ho na štvorce. Do formy vytretej olejom ukladáme štvorce vertikálne rozrezanou stranou hore. Takto pripravený koláč necháme ešte asi 15 minút podkysnúť na teplom mieste.

Medzitým si pripravíme polevu zmiešaním smotany a vanilínového cukru. Polovicu polevy nalejeme na koláč tesne pred pečením. Druhou polovicou polevy polejeme koláč 10 minút pred dopečením. Pečieme ho pri teplote 180 °C približne 35 minút.

Komentáre (9)

zrušiť
  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 203 dňami
    Je super :) chuti ako trdelnik. Nabuduce pouzijem trosku vacsiu formu ...

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 375 dňami
    Kolacik je vyborny, dala som dva baliky skoricoveho cukru ale nabuduce dam aj tri lebo skorice nikdy nieje dost :D a samozrejme ho budem robyt uz vo vecej forme lebo som robyla v mensej ako je pisane a kolacik tak troska prekypel :) :) ale aj tak chutil.....a v texte mate chybu kvasok sa roby s krystalovim cukrom a nie vanilkovim, ten ide do smotany

    odpoveď

  • Lenka

    Lenka
    pridané pred 402 dňami
    Vyborny, makky, ale tiez dam nabuduce skoricu naviac ☺

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 609 dňami
    Dnes som ho robila, ale miesto škorice som dala kakao a cukor, u nás škorica nejde :) mohla som dať viac cukru, ale inak chutí

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 638 dňami
    Môj sa už chladí, vyzerá mňamkovo... ;) verím, že bude tešiť nielen oko, ale aj bruško... ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 640 dňami
    Je vynikajuci,dala som 1 1/2 balička skoricoveho cukru,ale nabuduce dám aj 3.V nasej rodine evokoval ako trdelník.Teším sa na daľšie recepty.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 642 dňami
    Vyborny recept. Konecne som aj mojmu narocnemu syncekovi urobila radost niecim novym. Vacsinou vsetko ofrfle :-) On je taky makovy, tak uz sa tesim na ten novy lidl recept s makom a cokoladou.

    odpoveď

  • Mária Obertová

    Mária Obertová
    pridané pred 642 dňami
    Výborný koláčik ,odporúčam

    odpoveď

  • Kristínka Medňanská

    Kristínka Medňanská
    pridané pred 643 dňami
    Vyborny skorice sa netreba bat nabuduce posypem viac. 😉

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter