11
25
Škoricový trhací chlebík

Škoricový trhací chlebík

1 h 30 m
12 porcií
  • 200 ml mlieka Pilos
  • 20 g droždia
  • 400 g hladkej múky
  • 2 lyžice kryštálového cukru Castello
  • 100 g zmäknutého masla
  • 2 žĺtky
  • 1 škoricový cukor
  • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 1 vanilínový cukor

Potrebujeme

  • mixér s miesiacimi metličkami
  • valček
  • formu na pečenie s rozmermi 27 x 10 x 7 cm

Postup

Z vlažného mlieka, vanilínového cukru a droždia si pripravíme kvások.

Z múky, kryštálového cukru, polovice zmäknutého masla, žĺtkov a pripraveného kvásku mixérom vypracujeme vláčne cesto.

Správne vymiesené cesto sa odliepa od stien misky. Cesto prikryjeme čistou utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť približne 20 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou asi 1 cm, potrieme ho zvyšným maslom a posypeme škoricovým cukrom. Cesto preložíme tak, aby sme dostali pás široký 10 cm a nakrájame ho na štvorce. Do formy vytretej olejom ukladáme štvorce vertikálne rozrezanou stranou hore. Takto pripravený koláč necháme ešte asi 15 minút podkysnúť na teplom mieste.

Medzitým si pripravíme polevu zmiešaním smotany a vanilínového cukru. Polovicu polevy nalejeme na koláč tesne pred pečením. Druhou polovicou polevy polejeme koláč 10 minút pred dopečením. Pečieme ho pri teplote 180 °C približne 35 minút.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info