Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Smotanovo-višňová torta

Ingrediencie

Korpus

  • 4 vajíčka
  • 130 g kryštálového cukru Castello
  • 65 g hladkej múky Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 50 ml roztopeného masla

Krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 200 g kyslej smotany Pilos (18%)
  • 2 vanilínové cukry Belbake

Ešte budeme potrebovať

  • 4 lyžice amaretta Armilar
  • 1 pohár (asi 350 g) odkôstkovaných zaváraných višní Harvin
  • nastrúhaná čokoláda Belbake na dozdobenie

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • sitko
  • tortovú formu s priemerom 21 cm
  • papier na pečenie
  • mašľovačku

Korpus

Vo vodnom kúpeli vyšľaháme celé vajíčka s cukrom pomocou šľahacieho mixéra do peny. Šľaháme asi 3 minúty, kým sa zmes zohreje a je svetložltá. Potom misku odstavíme z pary a zmes šľaháme ešte asi 10 minút. Múku, prášok do pečiva a kakao preosejeme a ručne vmiešame do vajíčkovej zmesi. Nakoniec prilejeme roztopené maslo a zľahka premiešame. Dno aj boky tortovej formy vystelieme papierom na pečenie. Cesto vylejeme do pripravenej formy a pečieme približne 35 – 40 minút pri teplote 180 °C.

Krém

Smotanu na šľahanie, kyslú smotanu a vanilínový cukor vymiešame pomocou šľahacieho mixéra na krém.

Torta

Vychladnutý korpus rozrežeme na 3 časti. Spodný korpus pokvapkáme amarettom, natrieme krémom a uložíme naň 1/3 višní. Prikryjeme druhým korpusom, ktorý pokvapkáme amarettom, navrstíme naň krém a višne. Položíme vrchnú časť korpusu, pokvapkáme amarettom a natrieme zvyšným krémom. Višne uložíme už len po obvode a do stredu dáme nastrúhanú čokoládu.

Komentáre (8)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 510 dňami
    dobrý deň, tortu som robila kamarátke na narodeniny..korpus mi vôbec nevyrástol tak ako mal aj keď som postupovala presne podľa pokynov. Ďalej toho krému sa mi zdalo na 3 korpusy dosť málo čo aj naozaj bolo ešte že som pre istotu urobila viac. Višne som vymenila za maliny a torta bola chuťovo naozaj neskutočne dobrá :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 544 dňami
    Fakt "ďakujem" za super radu "šľahať kým krém nezhustne". Krásne sa zgrcol, na cesto si môžem natrieť akurát tak nutelu... Asi ja aj Dorka máme nejaké zlé šľahače

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 579 dňami
    Dobrý deň, nie je toto istý typ schwarzwaldskej torty?

    odpoveď

  • Karolína

    Karolína
    pridané pred 44 dňami
    Asi áno, tiež som sa pozerala, že to je asi ona :-)

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 738 dňami
    Dobrý deň Dorka, krém je potrebné miešať, kým zhustne. Ak na tortu navrstvíte tekutý krém, už nezhustne. Ktoré recepty sa Vám ešte nevydarili? S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Dorka

    Dorka
    pridané pred 746 dňami
    Milá Milá Adrianka, skúsila som Váš recept, postupovala som podľa videa a postupu na tejto stránke a celé sa mi to úplne pokazilo. Už je to tretí rLIDL recept, čo som vyskúšala, a zatiaľ som mala iba zlé skúsenosti. Síce nie som nijaká veľká cukrárka, ale pečiam už 6 rokov a zvyčajne chutné koláče,...len tieto Vaše sa mi enjak nevydaria. Prečo asi? Ako môže byť napr. Váš krém taký hustý a môj stekol z korpusu?

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 761 dňami
    Skvelý koláčik.. ale čo tak spraviť recept na marlenku? :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 761 dňami
    Milá Adrianka, veľmi obdivujem Vaše nadanie ,,vyhrať" sa s každým koláčikom a zákuskom. Som Váš veľký fanúšik a chcela by som Vám vyjadriť svoju nesmiernu vďaku za vždy dokonalý postup a detaily, ktoré poskytujete pri pečení každej Vašej dobroty. Dúfam, že nás neprestanete zásobovať Vašimi úžasnými receptami a neupustíte od svojich metód :) S pozdravom, Katka z Hlohovca :)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter