Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Tortilla s morčacím mäsom

Ingrediencie

Chrumkavé morčacie mäso

  • 300 g morčacích pŕs
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice hladkej múky Castello
  • 2 vajíčka
  • 2 hrste kukuričných lupienkov Crownfield
  • rastlinný olej Promienna

Jogurtový dresing

  • 100 g gréckeho bieleho jogurtu Eridanous
  • 1 hrsť čerstvej bazalky
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • citrónová šťava

Ešte budeme potrebovať

  • 1 paradajku
  • 1 hrsť mladého špenátu
  • 4 tortilla placky Crusti Croc

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • tĺčik na mäso
  • potravinovú fóliu
  • 2 panvice
  • kuchynské utierky

Chrumkavé morčacie mäso

Morčacie prsia nakrájame na tenšie rezne. Potom ich prikryjeme potravinovou fóliou a zľahka naklepeme. Ochutíme soľou a korením. Morčacie prsia obalíme najskôr v miske s hladkou múkou, potom v rozšľahanom vajíčku a nakoniec v rozdrvených kukuričných lupienkoch. Opekáme dozlatista z každej strany približne 3 minúty na panvici s rozohriatym olejom.

Opečené mäso preložíme na tanier s papierovou utierkou, aby sme ho zbavili prebytočného tuku. Necháme trochu vychladnúť a potom opatrne nakrájame na menšie kúsky.

Jogurtový dresing

K jogurtu pridáme nadrobno nasekanú bazalku, soľ, korenie a citrónovú šťavu. Premiešame a necháme chvíľu odstáť, aby sa všetky chute spojili.

Tortilly

Medzitým umyjeme a osušíme zeleninu. Paradajku nakrájame na tenké plátky a tortilly krátko opečieme na rozohriatej panvici bez použitia tuku. Opečené tortilly zľahka potrieme jogurtovým dresingom, naň poukladáme špenátové lístky, plátky paradajky, nakrájané kúsky chrumkavých morčacích pŕs a zvinieme.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter