0
10
Burger so špenátom

Burger so špenátom

50 min
4 porcie
  • 300 g mletého mäsa mix
  • 1 vajíčko
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 strúčik cesnaku
  • čerstvý tymian
  • slnečnicový olej Vita D´or
  • 4 plátky ementálu Milbona
  • 1 veľká paradajka
  • ½ uhorky
  • 2 hrste mladého špenátu
  • 1 citrón
  • olivový olej Primadonna
  • 4 sedliacke žemle
  • 4 lyžičky plnotučnej horčice Mikado
  • 4 lyžičky majonézy Mikado alebo delaktózovanej kyslej smotany (20%)

Postup

Potrebujeme

  • lis na cesnak
  • panvicu

Mleté mäso preložíme do misky a pridáme k nemu vajíčko. Ochutíme soľou, korením, prelisovaným strúčikom cesnaku a lístkami tymianu. Dôkladne premiešame. Zo zmesi tvarujeme rukami fašírky, ktoré opekáme na panvici s rozohriatym slnečnicovým olejom z oboch strán dozlatista (asi 10 minút). Na každú fašírku položíme ku koncu opekania plátok ementálu, aby sa trochu roztopil.

Zeleninu umyjeme a osušíme. Uhorku a paradajku nakrájame na plátky a zľahka osolíme. Špenát pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Žemle rozrežeme na polovice a reznou stranou nadol opečieme (môžeme ju najskôr potrieť maslom alebo pokvapkať olivovým olejom) na panvici dozlatista. Spodnú časť opečenej žemle potrieme zľahka horčicou a vrchnú smotanou alebo majonézou. Na spodnú položíme fašírku s plátkom syra, plátok paradajky a uhorky a na ne položíme pár lístkov špenátu. Prikryjeme vrchnou časťou žemle a môžeme spojiť ozdobným špáradlom alebo špajdľou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať