0
5
Gazpacho

Gazpacho

40 min
3 porcie

Suroviny

  • 1 väčšia mäkká paradajka
  • 230 g cherry paradajok
  • 1 strúčik cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžica octu
  • soľ Castello
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžička namletej rasce Kania
  • 1 červená paprika (kapia)
  • 1 menšia uhorka (120 g)
  • 1 menšia cuketa (120 g)
  • 1 červená cibuľa
  • čerstvé bylinky (bazalka, petržlenová vňať, pažítka)
  • 1 chlieb

Potrebujeme

mixér, plech, papier na pečenie


POSTUP

Do mixéra vložíme nakrájanú paradajku, cherry paradajky, nasekaný cesnak, dve lyžice oleja, ocot, lyžičku soli, čierneho korenia a mletej rasce. Dôkladne rozmixujeme.

Potom pridáme nakrájanú papriku, uhorku, cuketu, cibuľu, listy bazalky a opäť dôkladne rozmixujeme. Do zmesi ponoríme natrhaný menší krajec chleba a odložíme aspoň na polhodinu do chladničky.

Medzitým tri krajce chleba alebo bagety nakrájame na väčšie kocky. Pokvapkáme olejom a zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a 10 minút pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.

Vychladenú polievku s nasiaknutým chlebom krátko premixujeme a ihneď podávame.

Servírovanie

Do každej porcie gazpacho vložíme nadrobno nasekané uhorky, papriky, cherry paradajky a krutóny. Dochutíme soľou, mletým korením, čili, olivovým olejom, pažítkou alebo inými bylinkami.

Tip: Gazpacho chutí najlepšie čerstvé a vychladené. Dochutiť ho môžeme aj balzamikovým octom, parmezánom, petržlenovým či bazalkovým pestom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info