0
20
Kukuričný šalát

Kukuričný šalát

15 min
2 porcie
  • 2 čerstvé kukurice
  • 1 lyžička štipľavej papričky alebo sušeného čili
  • 1 červená cibuľa
  • 1 lyžica petržlenovej vňate
  • 1 lyžica koriandrovej vňate
  • šťava z ½ citróna
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 100 g syra Grana Padano

 

POSTUP

Umyté klasy kukurice zarovnáme na konci nožom a na pracovnej doske pozdĺžnymi rezmi zhora nadol oddelíme všetky zrnká.

Zrnká kukurice nasucho opražíme v panvici približne 10 minút, nemiešame, ale pravidelne prehadzujeme, kým všetky zrná nezískajú opečenú farbu. Na záver pridáme do panvice aj papričku resp. sušené čili. Stiahneme z ohňa a necháme mierne vychladnúť. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a najemno nasekané bylinky. Šťavu z polovice citróna pomocou metličky šľaháme s olivovým olejom, pokým vznikne hustejšia tekutina, ktorou zalejeme zmes s kukuricou a premiešame. Tesne pred servírovaním posypeme strúhaným syrom a opatrne premiešame.

Servírovanie

Podávame ako chuťovky na šalátových listoch, prípadne ako prílohu či samostatný ľahký chod.

 

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať