0
4
Krémový špenát s pečenými zemiakmi

Krémový špenát s pečenými zemiakmi

35 min
2 porcie

Suroviny

  • 3 zemiaky (530 g)
  • 1 lyžica strúhanky Belbake
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1 lyžička mletej papriky Kania
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 320 g mladého špenátu
  • 140 g syra feta Pilos
  • 2 vajcia

Potrebujeme

veľký plech, papier na pečenie, ponorný mixér


POSTUP

Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky. Posypeme ich strúhankou, škrobom a mletou paprikou.  Premiešame a rozmiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20 minút. Potom pokropíme olejom, premiešame a vložíme ešte na 5 – 10 minút do rúry. Po dopečení ochutíme soľou.

Tip: Čas pečenia treba prispôsobiť veľkosti a odrode zemiakov.

V hrnci na oleji opečieme nasekanú cibuľu. Po 5 minútach ochutíme nakrájaným cesnakom a štipkou mletého korenia. Pridáme pokrájané listy špenátu a miešame, kým sa objem špenátu zredukuje približne na tretinu. Potom prikryjeme pokrievkou a dusíme 8 – 10 minút. K dusenému špenátu pridáme nadrvený syr feta, stiahneme z ohňa, premiešame a necháme ešte 5 minút pod pokrievkou postáť.

Tip: Feta syr môžeme nahradiť bryndzou.

Nakoniec všetko spojíme ponorným mixérom.

Tip: Špenát môžeme po rozmixovaní zriediť priliatím vody a krátko ešte povariť alebo zahustiť väčšou dávkou syra.

Servírovanie

Krémový špenát servírujeme vo forme hustejšieho prívarku s porciou zemiakov a opečeným alebo na mäkko uvareným vajíčkom. Dobre sa kombinuje aj s kyslou smotanou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info