0
23
Kuracie rolky plnené sušenými paradajkami, syrom a špenátom

Kuracie rolky plnené sušenými paradajkami, syrom a špenátom

45 min
4 porcie

Suroviny

  • 4 kuracie prsia
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 hrste mladého špenátu
  • 12 sušených paradajok Italiamo
  • 100 g balkánskeho syra Pilos
  • 1 mozzarella Lovilio (125 g)
  • olivový olej Primadonna
  • 1 pomaranč
  • 1 lyžica sekaného čerstvého tymianu
  • 600 g varených zemiakov
  • 1 lyžica masla Pilos
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 lyžica hrubozrnnej francúzskej horčice Kania
  • 2 lyžice zakysanej smotany Pilos (16 %)
  • čerstvá bazalka

Potrebujeme

  • tĺčik na mäso, špajdľu, strúhadlo, zapekaciu misu, škrabku na zemiaky, pučidlo

POSTUP

Vykostené kuracie prsia narežeme tak, aby nám vznikol jeden veľký plát, ktorý zľahka naklepeme.

Tip: Kosti môžeme použiť na prípravu kuracieho vývaru. 

Osolíme, okoreníme, naplníme špenátom, sušenými paradajkami, hranolčekmi balkánskeho syra a nastrúhanou mozzarellou. Takto pripravené prsia zabalíme a uzavrieme špajdľou. Okoreníme i z druhej strany, preložíme do zapekacej misy, pokvapkáme olejom, posypeme nastrúhanou pomarančovou kôrou a sekaným tymianom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.

Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode. Potom ich precedíme, popučíme s maslom, štipkou soli, nasekanou lahôdkovou cibuľou, horčicou a zakysanou smotanou.

Servírovanie

Z mäsa vyberieme špajdľu a kuracie rolky servírujeme spolu s porciou pučených zemiakov, pokvapkané olejom a ozdobené lístkami bazalky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať