3
0
Letný šalát s melónom

Letný šalát s melónom

30 min
6 porcií

Krutóny

  • 5 krajcov vianočky
  • 80 g masla Pilos
  • 240 g kryštálového cukru Castello
  • 60 ml vody

Šalát

  • 1 konzerva kompótu liči
  • 3 melóny rôznych farieb (napr. kantalup, medový a červený melón)

Zálievka

  • 100 g medu Confeira
  • šťava z 3 citrónov
  • 60 ml vodky
  • hrsť mätových alebo medovkových lístkov

Na ozdobenie

  • 2 konzervy kokosového krému classic Vitasia (vychladené cez noc)

Postup

POTREBUJEME

  • papier na pečenie
  • metličku na šľahanie
  • sitko
  • pomôcku na vykrajovanie guľôčok z melóna
  • šľahací mixér

Krutóny

Vianočku nakrájame na kocky a nasucho opečieme na panvici. Medzitým necháme na druhej panvici rozpustiť maslo. K maslu pridáme cukor a vodu a necháme skaramelizovať. Do karamelu nasypeme opečené krutóny a opatrne premiešame, aby sa krutóny obalili v karameli. Prenesieme ich na papier na pečenie a opatrne vareškou oddelíme, aby sa nedotýkali.

Zálievka

Med vymiešame s citrónovou šťavou, prilejeme vodku a kompótovú šťavu z liči. Na záver pridáme nadrobno naseknú mätu alebo medovku.

Melónový šalát

Melóny rozrežeme na polovice, zbavíme ich zrniečok a vykrajujeme z nich guľôčky. Melónové guľôčky zmiešame s liči, ktoré sme predtým nechali odtiecť na sitku, a zalejeme zálievkou.

Servírovanie

Šalát pred podávaním zasypeme krutónmi a dozdobíme vyšľahanou kokosovou šľahačkou, ktorú sme pripravili vyšľahaním tuhej časti kokosového krému.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info