0
29
Losos s hráškovým pyré

Losos s hráškovým pyré

30 min
2 porcie

Suroviny

  • 300 g filety z lososa
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 plátky citróna
  • 4 lístky bazalky
  • olivový olej Primadonna


Hráškové pyré

  • 2 lyžice masla Pilos
  • ½ červenej cibule
  • 2 hrnčeky mrazeného hrášku Freshona
  • 1 strúčik cesnaku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť čerstvej mäty
  • 150 g bieleho jogurtu Pilos
  • šťava z ½ citróna


Servírovanie

  • 1 hrsť sekaných mandlí Alesto

Potrebujeme

kuchynské papierové utierky, alobal, plech, mixér


POSTUP

Umytého a osušeného lososa z obidvoch strán osolíme, okoreníme a prekrojíme na polovicu.

Štvorec alobalu pokvapkáme lyžicou oleja, naň položíme jeden kúsok lososa, pridáme prekrojený plátok citróna, dva lístky bazalky, opäť pokvapkáme olejom a zabalíme. Rovnakým spôsobom pripravíme aj druhú porciu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20 minút.

Hráškové pyré

Na masle opražíme nasekanú cibuľu. Pridáme hrášok, plátky cesnaku, soľ a mätu. Restujeme, kým hrášok zmäkne. Stiahneme z ohňa a primiešame biely jogurt. Zmes rozmixujeme na pyré, ktoré polejeme citrónovou šťavou.

Servírovanie

Pečeného lososa podávame s hráškovým pyré a kúskami mandlí.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať