0
3
Mriežkový koláč z lineckého cesta

Mriežkový koláč z lineckého cesta

1 h 15 m
12 porcií

Cesto

  • 210 g najemno pomletých piškót Tastino
  • 210 g mletých mandlí Belbake (aj so šupkou)
  • 210 g hladkej múky Castello
  • 210 g práškového cukru Castello
  • 1/2 lyžičky škorice Mikado
  • 1/2 lyžičky mletých klinčekov
  • 1 vanilkový struk
  • 210 g masla Pilos
  • 8 žĺtkov

Náplň

  • 800 g višňového džemu Maribel
  • šťava z 1 citróna

Na potretie

  • 1 vajíčko
  • 1 žĺtok
  • štipka soli Castello
     

Postup

POTREBUJEME

  • mixér s nadstavcom lopatka
  • potravinovú fóliu
  • valček
  • formu na tart s odnímateľným dnom a vlnitým okrajom (priemer 26 cm)

 

V mixéri s nadstavcom lopatka zmiešame všetky suché ingrediencie. Pridáme studené

maslo nakrájané na kocky a vymiešame na mrveničku. Prilejeme rozšľahané žĺtky a miešame, kým sa cesto spojí. Zabalíme ho do fólie a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.

Stuhnuté cesto rozdelíme na polovice. Jednu polovicu rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu a vystelieme dno aj boky formy. Prebytočné okraje zrežeme a dno popicháme vidličkou. Cesto naplníme džemom zmiešaným s citrónovou šťavou.

Druhú polovicu cesta rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm, ozdobne vykrojíme a uložíme na džem alebo nakrájame na pásy a vytvoríme mriežku. Potrieme vajíčkom rozmiešaným so žĺtkom a štipkou soli.

Pečieme pri 180 °C približne 45 minút.

Servírovanie

Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info