5
8
Orechové rožky

Orechové rožky

1 h 0 m
12 porcií

Cesto

  • 250 ml mlieka Pilos
  • 4 lyžice kryštálového cukru Castello
  • 20 g droždia
  • 250 g polohrubej múky
  • 200 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru Castello
  • štipka soli Castello
  • 2 žĺtky
  • 200 g masla Pilos
  • 1 vajíčko na potieranie

Plnka

  • 100 ml mlieka Pilos
  • 3 lyžice medu Confeira
  • 200 g mletých vlašských orechov Alesto
  • 50 g mletých piškót Tastino
  • 30 ml tuzemáku Alliance
  • kôra z 1 citróna

Postup

Potrebujeme

  • strúhadlo
  • mixér s miesiacimi metličkami
  • sekací mixér
  • valček
  • plech na pečenie
  • papier na pečenie
  • pierko na potieranie

Cesto

Vo vlažnom mlieku s kryštálovým cukrom necháme z droždia vykysnúť kvások. V miske potom z oboch druhov múky, práškového cukru, soli, žĺtkov a 100 g zmäknutého masla vypracujeme vláčne cesto (musí sa odliepať od stien nádoby). Cesto necháme ešte kysnúť na teplom mieste približne 20 minút.

Plnka

Do kastróla dáme zohriať mlieko s medom. Keď sa med v mlieku rozpustí, prisypeme orechy, citrónovú kôru a prilejeme tuzemák. Asi 2 minúty povaríme a potom stiahneme zo sporáka. Na záver vmiešame aj pomleté piškóty a plnku necháme vychladnúť.

Orechové rožky

Vykysnuté cesto ešte párkrát premiesime na pomúčenej doske a rozdelíme ho na 2 časti. Každú časť natenko rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky a potrieme zmäknutým maslom. Na každý trojuholník nanesieme plnku a cesto zrolujeme. Rožky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme asi 20 minút pri 200°C.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    26. apríl 2020, 17:41

    Rožteky sú výborné ☺️ Ďakujem za recept 👍

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    11. október 2017, 19:08

    Dobry den, mohol by som do tych rozkov nedat orechy ale kakao? Pekny den.

    Odpovedať
    • kuchynalidla.sk
      13. október 2017, 16:48

      Dobrý deň Hosť, žiaľ takúto alternatívu sme zatiaľ neskúšali :-( Ak sa do toho pustíte, dajte nám určite vediť ako sa podarili. Tím kuchynalidla.sk

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    08. marec 2017, 15:44

    Milí přátelé, vaše recepty mám moc ráda, ale tentokrát se stala chyba. Na videu v receptu Orechové rožky je uvedena spotřeba másla 100 g, ale v předpisu uvádíte 200 g!!! Hezký den. Eva Petrová

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      09. marec 2017, 10:31

      Dobrý deň Eva, na prípravu je potrebných 200 g masla - 100 g masla pridáme do cesta a zvyšným maslom potrieme trojuholníky vyvaľkaného cesta pred nanesením orechovej plnky. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    10. október 2016, 12:11

    V ingredienciách na cesto je predpísané 200g masla a pri postupe dáme do cesta 100g masla. Kde je chyba?

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      27. október 2016, 01:31

      myslim si ze dalsie 100g masla sa pouziju ako sa pise ze potrieme cesto roztopenym maslom a plnime plnkou a zrolujeme

      Odpovedať
    • kuchynalidla.sk
      10. október 2016, 12:49

      Dobrý deň Hosť, v ingredienciách je uvedené správne množstvo masla. Na prípravu cesta použijeme 100 g a zvyšnými 100 g potrieme rozvaľkané a na trojuholníky nakrájané cesto. Veľa úspechov pri pečení a varení želá Tím kuchynalidla.sk.

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    12. september 2016, 19:39

    príjemná maslová a orechová chuť https://postimg.org/image/775wvjbuj/

    Odpovedať


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info