1
27
Paradajkové placky

Paradajkové placky

50 min
18 porcií

Suroviny

  • 450 g paradajok
  • 180 g červenej cibule
  • čerstvá mäta
  • čerstvá petržlenová vňať
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 vajce
  • 70 g hladkej múky Belbake
  • 40 g strúhanky Belbake
  • ½ lyžice sódy bikarbóny
  • 50 g syra feta Pilos
  • olivový olej Primadonna

Počet porcií: 18 placiek

Potrebujeme

panvicu s nelepivých povrchom


POSTUP

Paradajky nakrájame na kocky a zmiešame s nasekanou cibuľou, hrsťou nasekanej mäty a petržlenovej vňate. Ochutíme lyžičkou soli a štipkou čierneho korenia. Premiešame, povrch zarovnáme a necháme aspoň pol hodinu marinovať v chladničke.

Potom vmiešame vyšľahané vajíčko a zmes múky, strúhanky a sódy bikarbóny. Nakoniec zapracujeme aj rozdrobený syr feta. Hotové cesto necháme chvíľu postáť pri izbovej teplote.

Panvicu s nelepivým povrchom potrieme vrstvou oleja, na ktorom opekáme placky. Na jeden kus stačí polievková lyžica cesta. Pečieme pri strednej intenzite asi 2 až 3 minúty z každej strany. Postup opakujeme, kým spotrebujeme celú dávku cesta.

Servírovanie

Paradajkové placky môžeme servírovať so smotanovým jogurtom, olivami a gréckymi tzatziki.

Tip: Syr feta môžeme aj vynechať, konzistenciu cesta to neovplyvní a pridajte aj kôpor alebo bazalku. V prípade potreby pred pečením cesto upravte pridaním sypkých surovín alebo naopak prilejte pár lyžíc minerálky.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať