0
1
Pikantné grilované kuracie krídelká na mede

Pikantné grilované kuracie krídelká na mede

45 min
4 porcie

Suroviny

Koreniaca zmes

  • 2 lyžice sušeného cesnaku Kania
  • 2 lyžice štipľavej mletej papriky Kania
  • 2 lyžice mletého čierneho korenia Kania
  • 2 lyžice sódy bikarbóny
  • 2 lyžice soli Kania


Grilované krídelká

  • 1,6 kg kuracích krídel
  • 2 lyžice masla Pilos
  • 2 lyžice worcesterovej omáčky
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice limetkovej šťavy


Tzatziki

  • 140 g šalátovej uhorky
  • 250 g jogurtu gréckeho typu Pilos
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 vetvička čerstvého kôpru


Príloha

  • 2 bagety s cesnakovým maslom

Potrebujeme

misu, gril, liatinovú panvicu


POSTUP

Sušený cesnak, papriku, korenie, jedlú sódu a soľ premiešame a zmesou obalíme kuracie krídelká.

V chladnejšej časti grilu ochutené krídla pomaly grilujeme. Priklopíme veko grilu a pravidelne po 5 minútach kontrolujeme a otáčame.

K hotovému kuraciemu mäsu do grilu pridáme liatinovú panvicu, v ktorej rozpustíme maslo a krátko ho prevaríme s worcestrovou omáčkou, medom a limetkovou šťavou. V pripravenej omáčke obalíme upečené krídelka a necháme ich pod pokrievkou ešte niekoľko minút skaramelizovať.


Tzatziki

Uhorku ošúpeme a nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme odkvapkať v sitku. Vodu z uhorky lyžicou vytlačíme. Takto pripravenú uhorku zmiešame s jogurtom, soľou, čiernym korením a nastrúhaným cesnakom. Pridáme citrónovú šťavu, nakrájaný kôpor a dôkladne premiešame.


Servírovanie

Pikantné grilované kuracie krídelká podávame s opečenou bagetou a tzatziki. 

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať