LIDL
Pikantný burger s karí kurčaťom
35 min
4 porcie
- 600 g kuracích pŕs
- 100 g kečupu Mikado
- 2 lyžičky karí korenie Mikado
- 1 - 2 lyžičky mletého čierneho korenia Mikado
- 1/4 uhorky
- 4 listy ľadového šalátu
- 1 žltá paprika
- morská soľ v mlynčeku Kania
- 4 biele alebo hamburgerové žemle
Postup
Umyté a osušené kuracie prsia rozrežeme na ploché rezne a každý kúsok rozdelíme na 2 časti. Kečup zmiešame s karí korením a čiernym mletým korením (asi 2 lyžice si odložíme na neskôr) a natrieme ním pripravené plátky kuracích pŕs. Marinujeme v chladničke minimálne 30 minút.
Uhorku očistíme a nakrájame na plátky. Listy šalátu umyjeme a osušíme. Papriku umyjeme, odstránime z nej jadierka a nakrájame na plátky. Kuracie rezne grilujeme 2 – 3 minúty z každej strany a potom ich osolíme.
Žemle prekrojíme na polovice a krátko opečieme na grile. Na spodnú časť žemle položíme list šalátu, niekoľko plátkov uhorky, kúsok mäsa a kolieska papriky. Dochutíme zvyšným kečupom s karí korením a prikryjeme druhou polovicou žemle.
