3
36
Pivová polievka so slaninou

Pivová polievka so slaninou

40 min
4 porcie
  • 100 g údenej slaniny Pikok (plátky)
  • 2 kusy kuracích pŕs
  • 70 g masla
  • 2 lyžice hladkej múky Castello
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky Kania
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 250 ml nepasterizovaného svetlého piva Argus
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml sladkej smotany Pilos (30 %)
  • 150 g syra ementál Milbona
  • soľ Castello
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvá pažítka

Slaninu nakrájame na tenké pásiky a smažíme v hrnci s hlbokým dnom, kým nie je chrumkavá. Potom ju vyberieme a preložíme do misky.

Na vypečenom tuku opečieme na malé kocky nakrájané kuracie prsia do zlatohneda (podľa potreby pridáme trochu masla). Opečené kuracie prsia preložíme do misky ku slaninke.

Do hrnca pridáme zvyšné maslo a keď sa rozpustí, pridáme múku, sladkú mletú papriku a prelisovaný cesnak. Premiešame, prilejeme pivo, vývar a smotanu a privedieme do varu.

Syr ementál nastrúhame najemno a pridáme do vriacej polievky. Miešame, kým sa syr nerozpustí. Potom pridáme kuracie mäso, slaninku a povaríme asi 5 minút. Na záver dochutíme soľou a čiernym mletým korením.

Polievku podávame s hriankami ozdobenú nasekanou pažítkou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať